Soest - город с шестью версиями названия (и только одна правильная - Зост!)
/"Особый "цвет" города - бледно-зелёный, этим он отличается от других городов, и его фахверковые домики - т.е. в этом городе и соборы, и фахверк, и зелёный песчаник - 3 в одном", - верно заметила гостья К. из М.
За полтора часа (110 km) на автомобиле или комфортабельном двухэтажном экспрессе RE1 NRW-Express (от центрального железнодорожного вокзала Дюссельдорфа, через Хамм) можно добраться в старинный город Зост (!) - "тайную столицу Вестфалии" во времена Ганзейского союза.
Обратите внимание на правильное произношение названия: Зост("о" с придыханием, удлиннённая, как в слове "зоо-парк"). Немецкое написание названия с незнанием правильного произношения дало уже несколько версий названия этой "столицы тайной":
Зоест? Зёст? Зест? Сёст? Сест?Зо(о)ст!
Я в - далёкие уже - восьмидесятые годы впервые встретила название этого города в "фамилии" значительного средневекового мастера-живописца Конрада фон Зост, в книге он был обозначен как "фон Сест")))
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона сообщает нам про Зост следующее:
Soest (произн. Sohst) — город в прусской провинции Вестфалии. 16721 жителей (1900 год); остатки старинных укреплений, 7 церквей (из них некоторые замечательны средневековыми фресками и готической архитектурой). Производство машин, гвоздей, шляп, сигар, сахара; торговля хлебом. В средние века Зост был одним из значительных ганзейских городов; его "Jus Susatense" (Зостское городское право) послужило образцом для многих городов, напр. Любека, Гамбурга.
Всю правду та энциклопедия вещает. Город Зост действительно богат средневековыми церквям (неожиданно много больших и красивейших церквей на таком малом пространстве!).
Церковные приходы по-прежнему отражают средневековое деление города на шесть частей, они как кусочки пирога, давным-давно поделённого на "дворы" архиепископом Кёльна и городского предводителя Филиппа I фон Хайнсберг (Philipp I. von Heinsberg).
Исторический центр Зоста необычен своими зелёными церквями и городскими укреплениями (все из местного камня, зелёного песчаника) и фахверковыми "многоэтажками". К счастью, он мало пострадал во время бомбардировок последней войны. Город украшают ещё и многочисленные виллы, сады и пруд. Жители Зоста (50.000 горожан) верно хранят свое наследие. Всего законом об охране памятников старины оберегаются около 600 городских строений - это очень много, что и ценно.
Зелёный город Зост: стены и полы, ступени и фасады, горизонтально и вертикально, в интерьере и в экстерьере: всё там из этого камня! Этот зелёный песчаник (нем. Grünsandstein или Глауконитовый известняк) отличается необыкновенно красивым цветом благодаря наличию глауконита (зелёного минерала), название которого произошло от греческого слова “glaukos” и до сих пор употребляется рыбаками при описании отражения зеленовато-голубого неба, моря и цвета глаз, а медиками - для диагноза глаукомы. Известняк этот добывается на протяжении тысячи лет раньше даже на окраинах города, а ныне, например, совсем рядом с Зостом - в районе городка Anröchte (там есть даже специальный музей камня: www.anroechter-stein-museum.de). Сформировался он около 90 миллионов лет назад из донных отложений первобытного моря, что делает его абсолютно уникальным по цвету и фактуре. В структуре этого камня - следы исчезнувших морских обитателей: окаменелые ракушки и улитки, морские ежи, кораллы, доисторические микроорганизмы.
Итак: "зелёный" Зост был в XI-XIII веке одним из крупнейших городов Германии. Предметом особой гордости жителей Зоста является почти полностью сохранившаяся крепостная стена (по ней можно прогуляться вокруг старой части города).
Прогулка по стенам вала и через рвы – этакое приятное приключение, которое становится особенно впечатляющим весной, в период цветения деревьев - любопытно там гулять, заглядывая в зелёные сады исторического центра. А для коллекционеров и просто охотников за интересными вещицами здесь особенно интересно, когда в Зосте проводится самый большой в регионе блошиный рынок (привлекающий около 40.000 посетителей).
Взгляните на восточные ворота города Остхофентор - последние сохранившиеся из десяти городских ворот (там теперь музей). Советую неспеша пройти по старому городу, прогуляться по рыночной площади и посетить старинные церкви.
Интересна готическая церковь - протестантская (!) Wiesenkirche (Визенкирхе или St. Maria zur Wiese, "Марии на лугу", построенная в 1313 - в этом году празднуется её 700-летие!) - внушительное строение, входящее в число красивейших позднеготических церквей Германии - с великолепными окнами с витражами XIV-XV веков, над северным порталом изображена так называемая "Вестфальская Тайная вечеря": средневековый курьёз.
А рядом есть ещё опять же протестантская Hohnekirche (Хоэнкирхе, церковь Св. Марии "на возвышении" - с прекрасными деталями интерьера в готическим стиле и стиле раннего барокко (на плане в конце статьи -№10).
В непосредственной близи к древней церкви Святого Петра (St. Petri, XII век - с готическим пресвитерием,протестантская, необычная! (на плане в конце статьи -№5), в центре города находится католический кафедральный собор святого Патрокла (St.-Patrokli-Dom) - романская церковь, основанная в 965 году архиепископом Кёльнским Бруно и строившаяся поэтапно до XIII века (на плане в конце статьи -№2).
Над ней возвышается мощная романская башня, её также называют "Башней Вестфалии". На фоне этой мощи расположенная всего в паре шагов от башни часовня Святого Николая, построенная в XII веке (знаменитая настенными росписями XIII века и алтарем, украшенным живописью Конрада фон Зоста, (на плане в конце статьи -№3), кажется приземистой.
И есть в этом городе своя кривая башня - у старой церкви Св. Фомы (Alt-St.-Thomä-Kirche (на плане в конце статьи -№13).
«Не много ли протестантов на один городок с учетом закрытой Марии на холме?» - спросила меня К. Действительно, довольно необычная ситуация для этих мест! Город богатый, купеческий, церквей много изначально (часть паломнического пути Якова). В 1531 году в городе «разразилась», возглавляемая Филиппом Меланхтоном, протестантская Реформация. Таким образом, многочисленные исторические памятники значительных средневековых церквей Старого города, а также все в округе, за исключением собора Св. Патрокла (бывшего коллегиально-монастырской церковью, это её и спасло от протестантов, наверное) – все протестантские!..
Помимо церквей из уникального зелёного песчаника, в Зосте достойны внимания ещё несколько музеев (музей Бургхоф - (на плане в конце статьи -№15), истории города в воротах Остхофентор (№11), музей зелёного песчаника, противопожарной охраны, музей бельгийских вооруженных сил в Германии, музей техники, а также дом художника Вильгельма Моргнера). Зост сыграл важную роль в жизни некоторых известных художников, таких как Конрад фон Зост (мастер живописи интернациональной готики!), Генрих Альдегревер, Отто Модерзон, Вильгельм Моргнер, Кристиан Рольфс и Ханс Кайзер.
В Зосте можно найти и исторические трактиры, и уютный ресторанчик или классическую пивную. На постоялом дворе Пильгримхаус, старейшем в Вестфалии, посетителей прекрасно обслуживают с 1304 года (Pilgrim-Haus Jakobistraße 75, 59494 Soest).
В городе проходит несколько крупных ежегодных мероприятий:
- в марте: "Весна в старом городе" и фестиваль классических пивных заведений Зоста (билеты всегда распродаются быстро!),
- в мае: исторический праздник города "Bördetag",
- летний музыкальный фестиваль,
- в августе - историческая "осада" города,
- в сентябре - крестьянская ярмарка,
- в ноябре: городская ярмарка после "Дня всех святых", настоящее "мега-событие" (пять дней чрезвычайного веселья, настроение - как в Кёльне во время карнавала, с аттракционами, подсветкой и около 1 миллиона посетителей) - 6 -10 ноября 2013, - Рождественская ярмарка.
Интересны и окрестности - раз уж приехали в Вестфалию.
И ещё немного познавательного :-)
Попробуйте в Вестфалии пумперникель - особый сорт немецкого хлеба, характерный для вестфальской кухни, который изготавливается из грубой непросеянной ржаной муки и молотого кориандра, с добавлением непромолотых зёрен. Его выпекают по старинной технологии в течение 24 часов при температуре 120 градусов. Пумперникель на 80% состоит из:
· семян льна,
· семян тыквы,
· подсолнечника,
· солода,
· дроблёного зерна ржи,
· пшеничных отрубей.
Самая старая - но работающая и поныне - пекарня, где выпекался этот сорт хлеба, была открыта в городе Зост в 1570 году. Потомки первого мастера Йоргена Хаверланта до сих пор продолжают дело своего знаменитого предка. Согласно преданиям, именно в этой пекарне хлебу дали название «Пумперникель» ("никель" в Вестфалии – забавный городской чудак).
А историкам средневековой Германии известен такой обычай наказания в городе Зост - пекаря, обвинённого в недовесе калачей, с надетой наподобие ожерелья связкой его выпечки сажали в повозку и возили по городу. Затем, как поступали со всеми провинившимися булочниками и ворами, его позорно раскачивали и сбрасывали в мелкий затянутый тиной пруд Großen Teich (в который, говорят, бросали и ещё и женщин, обвиняемых в колдовстве).
