В этом журнале собрана интересная и полезная для туристов информация о жизни в Дюссельдорфе: про музеи и памятники, билеты и транспорт, отели и рестораны и многое другое.
Съездили (сообразив) втроём (двоих москвичей заезжих вывозила на "спокойный рождественский мотив") в Кевелар. Наверное, именно туда надо выбираться из "кипучего" рождественсо-базарного за успокоением нервов и тормозить там чуть-чуть, согреваясь профилактически глинтвейном. Как в прошлом году Ольга из Москвы сказала: "А почему я здесь никогда раньше не была?" ...
И вот - мы были (я снова и снова) там
Read MoreХодила (и других водила)"вдоль чужих частных жизней, распахнутых к тебе. За большими окнами пристойно одетые люди заняты незатейливыми домашними делами, сквозь раскрытые двери комнаты виден коридор, угол кухни и дальше, за задним окном, — дворик. Всё это осталось — но в Харлеме, Лейдене, Дельфте. Или почти в Амстердаме — но все же почти: в пригородах. Возле домов гуси, стриженые овцы, лошади..." (Пётр Вайль "Портрет кирпича")
Read MoreДекабрь в Германии - это Адвент и Рождество. У меня в этом плане без излишнего энтузиазма и напряжения, просто и созерцательно.
А так как для немцев после Рождества - буквально - междугодье, то практически, год закончен, а раз так - подвожу всю неделю итоги декабря, теперь вот и здесь - альбомные.
Декабрь 2012 года - работаю: готовлюсь, встречаюсь с людьми, рассказываю и показываю, пишу и отвечаю. Журнал мой доставляет мне много работы удовольствия. Некоторые заметки тут - "программно-обзорно-рекомендательно-деловые", а некоторые - очень личностный взгляд на дюссельдорфские реалии.
Один добрый читатель дал приятную оценку «У Вас замечательно построен и грамотно работает сайт» (ах!!!) - мне это очень важно. Я желаю себе и дальше удовольствия от работы и такого окружения: вдумчивого, внимательного и неравнодушного. И такие люди находятся – на радость мне! ...И даже пополняют ряды любителей, читателей и жителей города.
Короче: мне нравится то, что я делаю. И это - составная моего счастья. А ещё, как и желали мне добрые люди, встречаю по работе приятных гостей, например: К. - она после нашей экскурс-прогулки - вот в к таким домам...
К. всё очень живо и достоверно задокументировала! Я восторгаюсь и радуюсь знакомством с таким – близким мне по духу – творчеством: её фото мне очень-понравились, как и "конспект" экскурсии, про который она написала "Я там еще прокомментировала из того, что запомнила (приврала, наверное, с три короба )))". Всё-всё очень даже верно - очень внимательная слушательница, я попросила разрешения (и получила) на ссылку в этот фотоальбом: там про этот “цветной” квартал Дюссельдорфа
Муху на носу у "чудика" заметить можно? Так вот К. зафиксировала её в своём "конспекте" великолепно!
Про то, как и что там было, я тоже уже рассказывала. Было интересно и нам повезло в этот день с погодой!
В декабре на полтора дня у нас случилась зима - 7 декабря. А в этот снежный день у меня гости по плану на экскурсию были - с детьми. Они молодцы, не жаловались :-) Очень необычно было проводить экскурсию в снегопад, пришлось сокращать. Было, конечно, очень красиво и практически невозможно нормально работать, и фотографировать, а жаль! Вспомнила о фотосвидетельствах только по пути домой, когда основная красота была у меня давно уже "за плечами".
А в экскурсионное то воскресенье (второй Адвент) в Ксантене было очень дождливо и ветренно (и от позавчерашнего снега ничегошеньки уже не осталось), и мы провели с с гостями весь этот день, экскурсоводила под дождём и на ветру. Только к 17 часам, когда начинается темнота, дождь и ветер утихли и мы смогли, наконец-то, не спеша и не прячась от непогоды погулять по тёмным и таинственно-почти-безлюдным улицам, даже не струсили взобраться на ветряную мельницу, постоять-побояться у быстрых её лопастей и посмотреть, как мелят муку (ветер был натурально подходящий для ветряных мельниц). Кажется, что это и было самым интересным моментом для детей-подростков.
Только фотографировать под дождём и в темноте было практически невозможно (в этот раз).
А вот в предыдущий приезд - в первый Адвент, когда мы по пути встретили "Лесных оленей" было солнечно, тогда всё очень ярко и небо голубое.
Осенью в дождливый серый день Проскакал по городу олень, Он летел над гулкой мостовой Рыжим лесом, пущенной стрелой.
Пусть не "по городу", и не "проскакал", но чудесно встретился мне на пути из Дюссельдорфа в Ксантен...
Он бежал, и сильные рога Задевали тучи, облака. И казалось, будто бы над ним Становилось небо голубым.
(слова Ю. Энтина, песня из к/ф Ох, уж эта Настя!)
В тот день в самом начале декабря случилось маленькое чудо. Отправляясь в Ксантен (предполагаемую родину Зигфрида из саги о Нибелунгов)), было непонятно всё с погодой: то ли дождь, то ли снег... Решили поехать, несмотря на то, что погода на нижнем Рейне бывает в это время года противной. Поехали. Пасмурно. Но очень скоро выглянуло солнце, небо поголубело.
А у дороги нас вот кто ждал. Там и малыши были, как в сказке про Бэмби:
"Однажды утром на маленькой, освещенной солнцем, лесной полянке родился олененок. На нового лесного принца сбежались и слетелись посмотреть все звери и птицы. Олененка назвали Бэмби. Когда Бэмби научился ходить и разговаривать он обзавелся друзьями... А однажды на лугу, куда привела его мама, Бэмби познакомился с маленькой веселой оленихой — Фэйлин".
Распугав поприветствовав это чудное семейство (ах, как выразительно недоумённо они на нас смотрели!), мы отправились приятно проводить воскресенье, первый Адвент. Но мысленно я весь день возвращалась к этой поляне.
Со мной лесной олень По моему хотенью, И мчит меня олень В свою страну оленью. Где сосны рвутся в небо, Где быль живет и небыль, Он мчит меня туда, лесной олень.
Я что, собственно, хотела спеть сказать: жизнь полна приятных сюрпризов и чудес и...
Говорят, чудес на свете нет, И дождями смыт оленя след. Только знаю, он ко мне придёт, Если веришь, сказка оживёт!
А в Ксантене...
Очень понравился современный и отлично устроенный (!) музей Ксантенского штифта (монастырской общины при соборе, где жили каноники). Особенно впечатлил вот этот экспонат: сумка дамы, раздававшей подати - средневековая "модная штучка" из Парижа.
Такой прекрасный экземпляр, ремесленно-художественный шедевр и ценность, был завещан аббатству, а там решили, что в такой сумочке можно и реликвии хранить, так дамская сумочка может заместить реликварий.
Немного о дамских «радостях» в Ксантенской милейшей пешеходной зоне. Думаете, магазин "ненужных" вещиц?
...украшений для дома?
Вот в этом ракурсе видны столики и стулья. Это кафе. Мило!
А рядом, в соседнем доме - магазин украшений: кулоны (и серьги) из столовых приборов!
А ещё в одном магазине - ёлка украшена фетровыми розами.
Это шляпный и "дамско-безделушный" креатив!..
У них там очень ярко, все в шляпках, даже драконы.
И шпионски фотографирую из под шляпы "полы". Нехорошо это, но очень хотелось нарушить запрет.
Полюбовалась. Грелась потом у свечки в бумажном "пакетике", установленном на бревне на рождественском базаре, там раздавали неочищенные орешки арахис:) Пила горячее белое вино)
На рождественские базары забегала ещё и в Дюссельдорфе, а вот в Ксантене была дважды и пила там белый глинтвейн - очень согревает.
Подводя итоги двух декабрьских воскресений в Ксантене: там мило, иногда идиллично, вечером – таинственно и в соборе тогда особенно готично, начинаешь лучше понимать и сочувствовать людям, кто жил в эпоху Средневековья.
Назад в Дюссельдорф.
Институт Генриха Гейне и Ассоциация художников Дюссельдорфа приглашали меня всех интересующихся на выставку под названием "Вояж", как не пойти? Я посмотрела на эту выставку 13 декабря, в 215-ый день рождения Гейне.
Картина-книга без слов понравилась:)
Часто лил дождь. А я не жалея себя на благо других инспектировала свои "туристически-программные" точки. Вот, на входе в турецкий хамам, куда поведу дам в марте.
Сюда я приведу их в международный женский день, чтобы "в атмосфере из сказок о Шахерезаде, ведя неспешную беседу со спутницами в изысканной зоне отдыха за чашечкой турецкого чая..." (и всё такое))). А потом в хамаме можно будет расслабиться "на тёплом мраморе в облаке невесомой мыльной пены" и все получат, я надеюсь, "прекрасное ощущение полного релакса" (это всё выдержки из описания этого пункта программы, над которой я очень усердно трудилась в декабре). Труда и слов вложено много, хотелось бы отличного эффекта...
А вот в отеле с такой витриной я бы рекомендовала селиться дамам - цветозарядка гарантирована:)
Это дождливо-вечернее фото через стекло. А при нормальном свете это очень весёленько: поп-арт.
Здесь завтракают:
Поулыбалась "девчачьему" поп-арту - и дальше, у меня дел много, но у витрин со стеклянными снежинками торможу)))
О выставке, которая меня очень впечатлила, я уже поведала миру, а это "андеграундная" фото-инсталляция.
Так оформлен и освещён подземный переход, соединяющий остановку городского транспорта, академию художеств (где учился звёздный Андреас Гурски) и музейный комплекс Эренхоф, где сейчас выставляют его фото-громадьё!
Вот так: от малого - к великому!
Зимними вечерами из-за того, что темнеет уже в 17 часов совсем невозможно фотографировать, особенно под зонтом!, атмосфера обворожительного света, особенно в окнах.
Даже под дождём становится уютнее от света в окнах)))
Дома создаю уют и балую мужа, следуя его кулинарным предпочтениям. Помимо утки с кнёдликами он любит зимой блины с яблоками.
Я их очищаю (ем полезные очистки))), режу "льдинками, поливаю "дождиком" (сгущёнкой), посыпаю "снегом" (сахарной пудрой), немного "городской пыли" (он так любит - с корицей) - ну чем я не Снежная королева добрая Снегурочка!.
Самой нравятся мои зимне-белые кухонные художества )))
А ещё мне позвонила моя восьмидесятилетняя подруга-гид и образец для подражания Гертруда из Нью-Йорка. У неё есть теперь айпод (которым она училась у меня на глазах пользоваться, предложив: "Ты можешь со мной поскайпить?!"))) Мы сильно продвинулись с освоением новой техники и технологии скайпа. Результат: Гертруда показывала мне нью-йоркские крыши, открыв своё окно на каком-то 15 этаже, а я опасалась, что новый аппаратик будет в это окно уронен восторгалась прогрессом и видами на любимый Манхеттен!
А после Рождества у нас, как довольно часто в это время, Рейн разлился половодьем.
Это - заливные луга у нас на юге города. Каждый раз поражаюсь, сколько же воды несёт в себе эта река! Гости города, увидевшие стремительно несущиеся воды Рейна, высказались даже: "страшное течение".
Но "критического" уровня вода не достигла (после 8 метров начинают принимать "тревожные меры", а к 8,80 судоходство останавливается - из-за мостов, наверное).
Между Рождеством и новогодней ночью - удивительно немноголюдно было в городе!
Ёлок мало, они тоже встречались - напротив ратуши, например, или - как на предыдущем фото - скромненько на балконе)))
Хотя, в воскресенье к вечеру (30.12) всё в Старом городе оживилось)))
И о завершении года.
Время стремительно пролетело и конец года приблизился... Подводя итоги года и планируя новое, старалась провести последние дни завершающегося года осмысленно, творчески и в хорошем окружении. А поэтому была такая идея: пригласть симпатичных людей в предпоследний день года присоединиться к одной «культурной» встрече в Дюссельдорфе. Я хотела поведать приятным спутникам про свой дюссельдорфский КлубОК. Идея создать «клубные» экскурс-программы в Дюссельдорфе родилась в этом году, когда одному человеку (знатному путешественнику) удалось убедить меня в том, что мои многолетние наблюдения за жизнью города могут быть интересны многим. И теперь в Дюссельдорфе есть проект ”Городских наблюдений и исследований” – экскурс-прогулок со смыслом, КлубОК - наверное, это даже один из главных итогов 2012 года.
А ещё я хотела бы развить эту идею до «культур-салонного», создать клуб встреч в моём салоне Дюссельдорфе для увлекательных бесед и обменом интересной информацией, мнением и опытом по темам «культурного досуга»: об интересных местах и событиях, людях и искусстве, литературных и исторических находках. То есть: расширить «экскурс-прогулочный» КлубОК до некоего культурного русскоязычного клуба Дюссельдорфа – с обменом книгами, регулярными совместными «культпоходами», обсуждениями и встречами с интересными людьми. В плане “клубных встреч” есть у меня ещё и такие темы: “Исторические стили в архитектуре Дюссельдорфе”, “Ренесанс на Рейне”, “Исторические параллели – там и тут”, “Дюссельдорфский модерн”, “Архитектура авангарда и ар-деко”, а также - музыкальные темы, кулинарные, творческие эксперименты и тому подобное.
Мы договорились встретиться под крышей исторической замковой башни, чтобы над дюссельдорфским музеем судоходства SchifffahrtMuseum полюбоваться на "высокий и бурный" Рейн из окон мало кому известного кафе "Латерне" ("Фонарь"), познакомиться, узнать последние дюссельдорфские новости 2012 года и помечтать об интересных моментах и планах на 2013 год. И получилось! Приятное знакомство, общие интересы и взаимопонимание - хороший настрой на новые планы. Я очень рада этому.
А встречу «на Рейне» мы не продолжили в этот день, как сначала задумывалось: спустившись к Рейну-батюшке, чтобы пройти немного вдоль его берега - на выставку, в музей Дворец искусства - и посмотреть там на работы автора необычайной фотографии "Рейн II" Андреаса Гурски. Наверстаем. Выставку продлили до конца января 2013 года в Дюссельдорфе и у нашего рождающего клуба интересующихся есть возможность перенести задуманное и увидеть экспозицию во Дворце искусства (Museum Kunstpalast), будет интересно и поучительно - отличный настрой на небольшие прогулки и большие путешествия с фотоаппаратом в наступающем 2013 году.
Желаю всем Вам приятных – душевных! - праздников и всего самого хорошего в наступающем 2013 году -
до встречи в DÜSSELDORF*е, Татьяна Schön
Год заканчивается, декабрь - время ожидания, наведения порядка в отношениях и делах. И новый год уже "на носу". Разбираюсь с фотографиями (выуживаю их из старого компьютера) и понимаю, что коллекция дверей и "про Дюссельдорф" огромна, с этим надо что-то делать...
Разбираюсь на письменном столе, с воспоминаниями и в мыслях...
Предрождественское время уже с конца ноября - Адвент, всё украшено и создаёт созерцательное настроение, дома уютно))
У нас ёлка в садике растёт, напротив окна, мы её всегда лампочками увешиваем к первому Адвенту. Ещё я обрезаю ветки у наших хвойных в садике и делаю из них на стол композицию к новому году - это мой новогодний компромисс (срубленные ёлки мне жаль, а искусственные не греют душу). Да, в нашем доме есть свои обычаи. По воскресеньям в Адвент я готовлю для мужа гуся или утку, а он достаёт из своих винных запасов какие-то бархатные древности. Мы смотрим на год, указанный в этикетке и каждый из нас вспоминает, что было тогда, когда виноделы "упаковывали" для нас этот волшебный продукт. Эдакий привет из прошлого. Я забочусь об эстетичности оформления стола, муж выбирает классическое музыкальное обрамление. Настроение спокойное и расслабленное. У меня, и дома)))
Вне этого маленького мира неспокойно. Погода испортилась, штормит.
В декабре всегда вспоминается детское. Новогодние игрушки, ёлка, суета перед новым годом, ожидание маленького чуда. Я давно уже не покупаю ёлочных украшений, довольствуясь тем, что есть (очень редко добавляя что-то в блестящую коллекцию) Но на ёлочные украшения смотрю с восторгом, кажется даже - с детским. Мимо такого пройти и не остановиться - трудно. Я останавливаюсь)))
И опять о вкусном (в декабре очень много ели, излишествовали даже). Хорошее вино, сыр и батон белого хлеба на столе (или на ёлке)))...
Ну, кто про что, а я даже у ёлки - всё про еду...
А у нас в декабре цветут розы, при 6-10 градусных температурах. Вот, из моего садика, предпоследняя (есть ещё два бутона).
А это - соседская камелия. Самый расцвет у неё к холодам обычно случается.
А это у нас на улице одна ветка гортензии зацвела (куст в целом уже засох на зиму)
В середине декабря наблюдала розовое цветение на голых кустах. Есть у нас растения такие - зимоцветы, им надо на холоде цвести.
В середине декабря подготовили с Барбарой фигуры для вертепа, который установят в церквушке Святого Николая. Они такие красивые! В январе поведу мужа смотреть на это маленькое чудо, где столько любви в деталях оформления. Вечером возвращалась довольная, погуляла по Бенрату.
А недалеко от дворца дом один частный стоит, там в прихожей окна из разноцветных квадратиков, как знаменитый витраж Рихтера в Кёльнском соборе!
Свет в окнах в это тёмное время года - волшебный и уютный - повсюду.
В предрождественское время всё сияет и светится, в Бенрате вот такой маленький базар с названием "Бенратовская рождественская деревушка". Бенратовцы так и продолжают именовать свой район "деревушкой".
Иллюминация. Карусель. В декабре вспоминается детство. Как мы тогда радовались новогодним праздникам!
В Германии дни между Рождеством и новогодними праздниками называют "междугодьем" (Zwischen den Jahren). В междугодье спокойно думается и вспоминается...
Листва окончательно облетела после одного из декабрьских штурмов, любуюсь голыми ветками, что-то в них есть, некая художественность.
Зима без снега... 20.12.2011 - ночью выпал снег, совсем немного, но открываешь утром глаза и, не глядя в окно, понимаешь - что-то иначе, чем обычно - светлее)))
Совет всем гостям Дюссельдорфа: если вы путешествуете в декабре или начале января - загляните в церкви, полюбуйтесь на разнообразные рождественские инсталляции. Поконкретнее - далее. У нас - второй Адвент и по этому случаю выдаю вот этот рождественский вертеп (приблизительно 18-19 век), фигурки с подвижными руками-ногами и головами из раскрашенной глины, все детали одежды и акссесуары - из натуральных материалов.
Итальянские вертепы традиционно отличаются своей реалистичностью и детальностью исполнения. Неаполитанские вертепы считаются самыми красивыми и ценными (эстетически и исторически).
Центральные персонажи - Святое Семейство, волхвы, пастухи и крестьяне представлены в одеяниях той эпохи, причем костюмы на небольших (20-30 см) фигурках сшиты из настоящих и разнообразных тканей.
А вокруг библейского сюжета (в правой части композиции) "кипит" натуральная жизнь - левая половина. Мастеров-неаполитанцев, кажется, сильно вдохновляли архитектура и пейзажи окрестностей родного Неаполя. В неополитанских вертепах всегда можно увидеть море, гроты, тропинкм, колодцы, таверны, и множество сценок Здесь есть, например, разрушенный языческий темпель, голубятня, лестница, балкон, оркестр, рынок, печь и съестное - миниатюрные булки-кренделя, овощи-фрукты, рыба-мясо и зелень. Множество фигурок небиблейских - простых неаполитанцев, помещенных в обычную для них среду: мясник, пекарь, торговка, покупательница, попрошайка, артист, скрипач))). Знатоки говорят, что костюмы и жесты фигурок в таких вертепах - тоже совершенно неаполитанские.
Франциск Ассизский упоминается как "изобретатель" рождественского вертепа - 13 век. В 16 веке благодаря Папе Павлу III, призвавшему католиков на Тредентском Соборе следовать этой традиции - как часть религиозного обычая, а в 17 веке в Италии появляются домашние вертепы (сначала только у аристократов, но какие "оживлённые"!). А в Неаполе издавна уже в предрождественские дни различные семьи стали даже "соревноваться" между собой - чей вертеп лучше. До сих пор импровизируют, иногда шокируя. ....
В начале этого года у нас в Бенрате выставлялась занятная неаполитанская вертепная композиция (занимала целую комнату)) - один местный коллекционер по фамилии Баум собрал (он покупает их с 1985 года в Неаполе на улице die Via San Gregorio Armeno) по отдельности этот "мир" из 110 человеческих и 50 животных фигурок и установил его очень сценично, потратив на это неделю.
2.
3.
4.
5.
6. Смотрите - черепица и "каменные" ступени лестницы:
7.
8.
9.
10. Это фото не удалось из-за темноты и малых возможностей моего фотика, но у дамы и кружева, и украшения натуральные! А у её собеседницы - корзинка плетёная!!
11.
12. Голубятня
13. Рынок и лавочки
14. Котик пристроился
Город стал прозрачнее в ноябре.
Листья мягкой россыпью на земле.
Грустью чуть повеяло на меня...
(Сочинилось третьего ноября)
Обычный ноябрь - ничего, кроме отличной погоды, из сверх-необычного не было.
Но и в обычном, в традиционном, простом и повседневном, повторяющемся есть столько прелести! Этот пост с многочисленными фотографиями - очередное подтверждение (прежде всего - самой себе))) того, что жизнь полна красок и маленьких событий, а также праздников, которые мы сами себе и своим ближним устраиваем.
Настроение у осени всегда немного грустно-лирическое. В это время года хочется побыть дома, рассматривать гербарий, сушить помидоры на зиму и пить красное вино - даже, как оказалось, если и выдалась осень на славу. Синоптики-статистики говорят про Германию, что такого сухого и солнечного (следовательно, приятного для прогулок))) ноября не помнят старожилы и летописи.
*идея с листьями-фужерами из немецкого журнала "Подруга"
1.11.11. Ноябрь начался с дня рождения Барбары. Она - наша "фамильная драгоценность", всегда что-нибудь ценное для семьи и близких придумывает к своему празднованию. В этом году придумала провести для нас экскурсию по нашему дворцу в Бенрате!
Экскурсию вела (и очень интересно рассказывала) подруга виновницы торжественной экскурсии торжества.
Собрались и стар и млад, даже с инвалидной коляской для одной пожилой женщины получилось. Остальные обулись в войлочные валенки тапочки и катались с пируэтами по паркету - взрослые люди, доктора наук среди них, а как дети!
Пополнила знания и фотоколлекцию. Фотографировать не разрешают, но я позволила себе эту вольность.
А потом мы прогулялись по парку и пошли ужинать в ресторан Пигаж (это имя архитектора, построившего дворец - его память в Бенрате так и чтут))
Погода нас по-прежнему балует солнцем.
И эта сухая листва настраивает на лирическое настроение
и приходится даже сочинять четверостишия)))
И шуршать. При этом я ощущаю себя снова школьницей.
Вот такой полосатый куст растёт на углу парка. Подарила лист с него супругу. А на выходные проповедник в церкви говорил о малых сердечных радостях и любви, приводил пример: "Если один человек подарил другому красивый осенний лист". Муж сидел рядом в церкви и шептал: "Я получил уже лист в подарок"...
А красок-то, не переснять и не переносить всё в дом! Это амбровое дерево такое.
Вот, под красной листвой - эльфов разводят))
В "деревне" (в Бенрате) нашла сиреневые мини-томаты) Похоже на томаты? Малюсенькие, со смородину, "помидоринки"))))
Погода до 20-х чисел была просто роскошная! Рейн обмелел из-за нехватки дождевой воды.
Побывали с другом Б. на дегустации вина. Это такая ежегодная ярмарка вина и всяких виноградных продуктов (масел, например).
Б. назаказывал вин... Мы тоже немного прикупили. Заметила, что всё больше пьём в последние годы немецкие вина, всё реже покупаем французские (допиваем те, что в многолетней коллекции мужа накопились).
Больше всего изумил один "винодел" в возрасте 9-10 лет. Маленький мужичёк. По-деловому, компетентно, солидно разливал продукцию своей семьи и с ним было всё на дегустации по-взрослому!
12.11.2011
Сходили в церковь и отужинали, как нам нравится - красиво. Ресторан выбирала я. Там стол из оргстекла, прозрачная столешница, наполненная красными розами. Муж увидел, подумал сначала, что живые цветы. Искусственные, но очень натурально выглядят. И в таком "подобающем" случаю интерьере мы вкусно отужинали, выпили шампанского "за знакомство". Это было в ресторане отеля Интерконти на Кёнигсаллее.
В Дюссельдорфе посетила лекцию про "наполеоновское" время в нашем городе. Записала факт про шестинедельное правление русским генерал-гувернёром. Теперь займусь "раскопками", продолжая исследовать тему "русские в Дюссельдорфе". У меня дома много исторической и искусствоведческой литературы накоплено. Углубилась в ноябре в свою библиотеку с головой)...
Совсем не хочется покидать уютный домашний кабинет... Уговариваю себя поменьше есть почаще отправляться на спорт.
Этот клуб Holmes Place, я выбрала за его архитектуру элегантность дизайна.
И за хорошие раздевалки и душевые+туалеты. Очень важный для меня вопрос.
Там в раздевалке пол с подогревом!.. И - особенно - за возможность плавать в бассейне, который что-то в последнее время стал часто "барахлить". Закрыт теперь на ремонт (поэтому никого в воде нет на моём снимке, но только и ремонта не видно ничуть((
Я прихожу в клуб из-за занятий йогой, пилатесом и аквааэробики. В выходные устраиваем себе "Дни здоровья" с обязательными спортивными тренировками и сауной.
Встречалась 22.11.2011 с бывшими коллегами под ёлкой на площади перед Ратушей. Пили глинтвейн и ели колбаски. Лакомились миндальными орешками.
В последнее воскресенье ноября в этом году - первый адвент. По местной традиции украшают дома зажигают свечу.
Мы сходили на мессу в Бенрат, потом пили кофе дома с медовыми печеньем, которое я накануне испекла под "Бриллиантовую руку".
А после полдника я отправилась на "пение" в церковь в Урденбахе. Там пели католики и лютеране (встреча хоровых коллективов). Литургические песнопения в католической церкви очень красивые, наполненные эмоциями и романтическими метафорами. Например, используют метафору «небесного дождя» в гимнах Адвента (четырех недель перед Рождеством): в Бревиарии для песнопений первого воскресенья Адвента указан гимн, в котором Христос именуется росой: один из поэтов немецкого барокко, Фридрих фон Шпее (1591–1635) в песнопениях Адвента напрямую называет Христа «росой»: «Приди, Спаситель наш…, росой небесной снизойди», «Росу небес, Господь, пролей; / Спаситель, — Сам излейся в ней». Так вот, поём слова 17 века. Мне нравится эта атмосфера. Даже "барочных" ангелов на буфет поместила - моё предрождественское украшение.
... и я всё пеку. Да, на кухне тепло от духовки и пахнет приятно. На улице очень мерзко. Дома хорошо. Да, печенье получается вкусным. Захотелось звёздочек+снежинок, розочек+сердечек. Захотелось порадоваться пустякам. Вот таким:
Получается 2 тарелки, хватает 2 персонам на 1 неделю, до следующего Адвента.
250 г. муки+125 г. сахара +125 г. сливочного масла+1 яйцо+пол. ч.л. разрыхлителя+щепотка соли. Замесила тесто, разделила на при части и добавила в одну молотого миндаля, в другую - лимонной цедры, а в третью - ванильно-карамельного сахара. Тесто отправляется на час в холодильник, потом начинается творческий процесс лепки и украшения орешками и глазурью.
Печенье удалось.
А на вечер- праздничный адвентский ужин - утка с апельсиновым соусом, кнедлики и брюссельская капуста.
Дом наряжен и блестит
Иду на кухню - печь печенье.
Меня как-то спросили про один рецепт...
Рождественский кекс кристштоллен (Christstollen).
Это дело чести пекарей-специалистов (это не про меня, я пекарь-незнайка), и у каждого свой рецепт. Вот такой мне известен, но =увы= не мой.
Ингредиенты: •Мука пшеничная - 1 кг •Дрожжи - 80 г •Молоко (комнатной темп-ры) - 1/4 л •Сахар - 180 г •Масло сливочное - 250 г •Соль - 1 щепотка •Изюм - 250 г •Цукаты (цитрусовые, мелко нарезанные) - 150 г •Миндаль (крупно нарубленный) - 250 г •Сахарная пудра Для смазывания •Масло сливочное (растопленное) - 50 г Описание Муку насыпать в миску, в середине сделать колодец, дрожжи разломать на мелкие кусочки, с несколькими столовыми ложками молока, щепоткой сахара и небольшим количеством муки замесить опару в колодце и поставить подходить в теплое место на 20 минут. Прибавить к опаре оставшийся сахар, молоко, растопленное масло, соль и смешать с мукой. Месить пока не получится крутое тесто, отстающее от края миски. Поставить в теплое место еще на полчаса, затем промытый горячей водой и высушенный изюм, миндаль и цукаты вмесить в тесто и оставить подходить еще на час. Сформовать из теста батоны 4 см толщиной и рукой провести линию вдоль всего батона (ближе к краю, а не по середине). Меньшую часть батона завернуть на большую, выложить штоллен на смазанный противень, дать подойти еще раз, смазать маслом и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 С до золотисто-коричневого цвета в течение 70 минут. Готовые штоллен посыпать сахарной пудрой. Время подготовки: 120 минут Время приготовления: 70 минут
Автор журнала «Всё о Дюссельдорфе», градовед и гид по Дюссельдорфу.
Автору приятно
получать отзывы
от читателей
и экскурсантов
АНОНСЫ
Если у вас есть вопросы или предложения, пишите мне на mydusseldorf@gmail.com
В Европу!
Германия-онлайн
Посольство Германии
Чарующее путешествие
Deutsche Welle
Копирование материалов разрешено только с указанием автора и ссылки на цитируемую статью
При поддержке design-ed.ru
