считать дни до праздника... в Адвент
/Ожидание Рождества, А д в е н т ,
предрождественское время, начиная с четвёртого воскресенья до Рождества
- чудное, красивое и созерцательное, действительно особенное время!
Я узнала и прочувствовала это здесь, на земле Старушки-Европы,
где рождественские традиции, к счастью, сохранились.
Теперь это и для меня тоже особое время года,
когда ждёшь какого-то чуда, вечером зажигая свечи,
а днём внезапно «ударяешься» в кондитерское дело
и в доме пахнет печеньем, а на улице – рождественские базары,
и на холоде отлично согревает душистый глинтвейн, а
на душе спокойно и радостно!
Ужин в Адвент при свечах
Салат Валерианелла
с картофельным соусом
и гренками
Гусь с хрустящей корочкой
в соусе из красного вина
с брюссельской капустой
и кнедликами
Печёное яблочко
с пряничной начинкой
и ванильным соусом
с «бархатным» красным вином
Такое вот моё традиционное меню... Сегодня, в первый Адвент, жду гостей на ужин, "нарядила" дом, сходила с мужем в церковь - в католической церкви сегодня начался новый церковный год. В церкви зажжена первая свеча на адвентском венке.
Про адвентский венок (нем. Adventkranz) ...
...это идея немецкого протестантского пастора Вихернаиз 19 века. Во время Адвента 1839 года ему пришла идея обустроить светлицу детского приюта так, чтобы создать атмосферу молитвы для своих подопечных (лютеранский богослов и общественный деятель из Гамбурга, пастор Иоганн Генрих Вихерн, открыл в своем родном городе школу-приют для сирот Das Rauhe Haus).
Он смастерил специальный венок диаметром два метра, на окружности которого разместил много свечей. Каждую следовало зажигать в очередной день Адвента, ожидая приближение Рождества. Пастор очень скоро распространил эту свою идею по другим немецким городам. Когда этот обычай из приютов и школ перешёл в Евангелическую Церковь, от прежнего числа свечей, максимально достигавшего 28, осталось лишь 4 - по одной свече на каждое воскресение Адвента (в первое воскресенье Адвента на венке зажигается первая свеча, и в каждое последующее воскресенье зажигается на одну свечу больше).
Так идея стала обычаем готовить Адвентский венок и быстро распространился по всей Германии, как среди лютеран, так и католиков, а вскоре и по всему христианскому миру.
Символика венка
Венок имеет форму круга - символ Бога и того, что Он начало и конец всего. Ветви сосны или ели – вечнозелёных деревьев, из которых плетётся венок, символизируют вечную жизнь. Свечи=Свет=Добро.
В современной Германии во время Адвента практически ни одно учреждение не обходится без этого создающего настроение украшения-символа.
