Кулинарное и душевное

в компактном историческом центре Дюссельдорфа - в Старом городе и в Карлштадте (отрывок из моего путеводителя)

Сначала немно географических городских ориентиров: где в Дюссельдорфе Старый город (Altstadt), куда все хотят попасть - на экскурсию или в пивную?

Западная его граница - рейнская набережная, с востока – красивый и "богатый" бульвар Кёнигс-аллее. Северная граница Старого города проходит по Ратингерштрассе (это где пивной дом Im Fuchschen, до которого редко доходят гуляки), южная - совсем близко к "космической" теперь Бенратер-штрассе, примыкающей к рыночной площади Карлсплатц. 

Есть у исторического центра ещё (кому мало) продолжение - незатоптанный "секретный новый старый город" - милейший Карлштадт, примыкающий к Старому городу с юга (южнее Бенратер-штрассе - до парка, где расположен музей К21). В Карлштадте чудный Музей керамики!.. Наискосок от него - Макс, церковь святого Максимилиана (где музыкально "директорствали" Мендельсон-Бартольди и Шуман, там хранится “в шкафу” чудотворный образ Богоматери - Мадонна с милостивыми глазами). А в бывшем монастырском дворике - замечательный ресторан (пообедать). За церковью найдёте маленький романтический парк, где можно устраивать мини-пикники на стенах бастиона с видом на воды Дюссели(он у стен музея городской истории).

Получается такой, не совсем ровный, прямоугольник, и пересечь его по диагонали можно минут за 20 неспешным шагом. То есть, винтажный исторический центр в Дюссельдорфе компактный, но не такой уж маленький!

Я стараюсь непременно зайти (и других заманить) в булочную пекаря  Hinkel - купить свежего хлеба (немецкие булочки отличны хрустящей коркой и вкусной подкоркой) или сладкой выпечки: с орехами и специями, в шоколадной глазури или с марципаном. Там покупателей обслуживает улыбчивый и галантный бывший карнавальный принц - владелец и пекарь. Это может быть прекрасным (даже если и вторым) завтраком.

В обед советую заглянуть на рынок Карлсплатц (ахтунг: в воскресенье закрыт!) на границе Старого города и Карлштадта, перекусить (отведать культовых немецких супов) и выпить кофейку (а то и рислинга) или только купить свежий брецель (хоть самые свежие и лучшие - на вокзале в "Бретцель-буб").

На Berger Straße, 29 (это в двух шагах от рынка) расположился магазин горчицы. Зайдите, не пожалеете! Подарочные наборы, баночки и ложки для горчицы, горчица с большим количеством разных смесей и добавок на любой вкус: острые экзотические смеси, волшебные - рождественские, неожиданно мягкие - с морковью и яблоком, оригинальные - с местным пивом, с красным вином, грушей и сливой (у меня есть один секрет про них, который я разглашаю, когда провожу гурмэ-лекторий - надо рецептами бы в путеводителе делиться?).