Предрождественское - Weihnachtskrippe

Волшебное время, всё-таки. Благодаря традициям и людям, которые их хранят и вкладывают в них любовь, труд и смысл. Мы встретились с Барбарой и часть времени провели в церкви, подготавливая и наряжая фигуры для рождественской криппе. Уже в этом процессе есть своя мистерия - чудо. Было очень приятно заниматься этими особенными рождественскими "игрушками". Знаете, вертепы, или рождественские ясли, изображающие рождество Иисуса Христа, называются в Германии Weihnachtskrippe. Рождественские ясли можно видеть в праздничные дни практически в каждой католической церкви. . Барбара взяла на себя заботу о сохранности и преумножении вертепа их церкви (Св.Николая). До неё были уже в наличии с 60-х годов основные фигуры вертепа. Святое семейство, волхвы и пастухи с овцами. Эти фигуры - ценные, потому как большие (80 см.), уникаты (авторски костюмированы и декорированы), резьба по дереву и раскраска лучшей немецкой мастерской из городка Обераммергау. Барбара инициировала (и собирала пожертвования, организовывала) в прошлом году дополнение - покупку верблюда с погонщиком, осла и буйвола.

Фигуры приходят из мастерской "неодетыми". Барбара одела погонщика и оснастила верблюда подарками.

Все персонажи рождественского вертепа очень красивы. Там столько любви в каждой детали!

У фигур очень выразительные лица. А руки! Или - посмотрите - ноги в сандалиях. Это Дева Мария.

Йозеф.

Волхвы-цари, погонщик верблюда, пастушок.

Поклоняющихся волхвов тоже помещают в сцену рождественской мистерии: трое царей в золоте и пурпуре, явившиеся  Персии, Аравии и Эфиопии, чтобы в жалком хлеву простереться ниц у ног Младенца. Младший из волхвов - мавр. Костюмы - царские, богато украшенные в 60-ые годы руками местных мастериц.

Вот, например, самый старший и самый мудрый из волхвов. Его одеяния меня больше всего восторгают.

Наигралась! Всё готово. Постирано, почищено, поправлено, поглажено. Будет расставлено в церкви в канун Рождества, повествуя в который уже раз о таинстве «тихой и святой ночи». Пойду в Рождество смотреть "наш" с Барбарой вертеп)!

***************************************************** Королей (или Волхвов) - три, поимённо: Бальтазар+Мельхиор+Каспар. Не совсем понятно, кого конкретно как звать. Один из них юноша-мавр символ, понятно, молодости и Африки, второй - зрелый мужчина, белый человек, Европу собой представляет и - старик с восточными чертами, Азию символизировать должен). То есть, по преданиям и представлениям старины, родиной их были три страны с различным по этническому составу населением. Легенды также гласят, что их мощи впоследствии были найдены императрицей Еленой, положены сначала в Константинополе, оттуда перенесены были в Милан, а затем в Кёльн, где и хранятся по сей день в золотом ковчеге Кёльнского собора, доступ к которому широкой публике открыт раз в году - 6 января.

Про простую еду и Бедного рыцаря

Продолжаю делать то, что принято: весь декабрь печь печенье - звёздочки, сердечки, колечки, полумесяцы - с изюмом, цукатами и миндалем - и дарить его родственникам и знакомым. Самые усердные домохозяйки готовят праздничную выпечку за месяц до Рождества, прячут ее  подальше от домочадцев, для того чтобы печенье в полной мере смогло раскрыть свои вкусовые качества. Я не так усердна, но стараюсь. И ещё болею (скоро вылечусь), а поэтому у меня отсутствует аппетит.

А в таких случаях меня тянет на самую простую еду, из детства. Я в детские годы ела мало и не всё. По двум причинам: многое отвергала сама, многое было просто недоступно. Поэтому тянет меня в нездоровое время на простые блюда. Просыпается детский минимализм. Куриный бульон без всего. Хлеб с маслом. Просто рис и отварное белое мясо курицы (из бульона). Картофельное пюре с капусткой. Или - из сладкого - греночки!

С детства нет ничего проще и вкуснее поджаренных сладких гренок. Научил меня их готовить старший брат, узнать у него, откуда этот метод ему известен, не представляется возможным, он на все вопросы о прошлом отвечает "не помню" .

Приготовить гренки - проще простого: не надо обладать кулинарными навыками (братец ими и не обладал))) и не иметь ничего, кроме кружки молока, яйца, сахара, щепотки соли, кусочка масла и сухого хлеба.

Батон или булку нарезают ломтиками, обмакивают их в болтушку из молока и яиц, обжаривают на сливочном масле до румяной корочки, обсыпают сахарным песком (я растворяю сахар уже в молоке). Подают гренки в горячем виде. В холодном, если доведётся, тоже хороши.

А в Германии эти сладкие гренки называют «Arme Ritter» («Бедный рыцарь»), реже "Rostige Ritter" = ржавый рыцарь (ингредиенты: хлеб - 200 г, молоко - 200 г, яйца - 2 шт., масло сливочное - 50 г, сахар - 50 г, мука - 15 г.)

Ну, и поподробнее про блюдо с забавным названием «Бедный рыцарь» (по материалам статьи «БЕДНЫЙ РЫЦАРЬ», он же «ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ» (завтрак на скорую руку) - Наука и жизнь №7, 2008 год).

Утверждается, что блюдо было известно уже во времена Римской империи, якобы в старинной книге De Re coquinaria ("Об искусстве приготовления пищи ", старейшей кулинарной книге античности, текст в его нынешней форме датируют 3 или 4 веками).

Другие сообщают, что такой рецепт впервые упоминается в старинной германской книге рецептов как Gueldene Schnitten (золотые отрезки)около 1691 года, а само название блюда «Бедный рыцарь» («Armer Ritter») появилось здесь же, а Германии, но в 1787 году. И лишь через столетие эта дешёвая еда стала популярной у студентов университетов Германии, Скандинавии, Польши и Прибалтийских стран.

Принцип приготовления (одинаков для всех) из чёрствого хлеба (срезав корки или нет) - нарезают ломтики толщиной 1 см. Сахар растворяют в смеси сливок, молока, яиц и обмакивают в неё хлеб. На большой сковороде распускают масло и обжаривают ломтики с двух сторон до появления румяной корочки, сверху посыпают сахарным песком, корицей и подают в горячем виде.

Итак, в Германии — стране, где и родилось забавное название, — блюдо «Бедный рыцарь» одно из самых скромных. Берут батон чёрствого хлеба, стакан молока, 2 яйца, 1 ст. ложку сливочного масла, 3 ст. ложки сахарного песка, щепотку муки и молотую корицу. В Россию рецепт блюда вместе с романтическим названием попал из студенческой среды Германии и немецких университетов в странах Прибалтики, в которых в XIX веке обучались многие русские студенты. Или, может же быть, «Бедный рыцарь» попал сюда еще во времена Петра Первого вместе с немецкими инженерами и учителями, приехавшими в Санкт-Петербург по приглашению царя.

В Англии жареному хлебу дали пышное название «Бедный Рыцарь Виндзора» в честь основанного королём Эдуардом III в XIV столетии военного ордена «Бедные Рыцари Виндзора». Существовало несколько рецептов приготовления блюда. Там тоже не обошлось без молотой корицы, добавляют малиновый или земляничный джем.

В США название этого "европецского" блюда — «Французский тост = French Toast». Как известно, «toast» на Британских островах — «поджаренный хлеб». А название «Французский тост» обязано своим появлением плохому знанию грамматики английского языка Джо Френчем (Joe French) — хозяином придорожной таверны недалеко от города Олбани. В 18 веке ему пришло в голову назвать в свою честь поджаренный и вымоченный предварительно в смеси молока с яйцом хлеб. Скорее всего, но не думал, что его фамилия переводится как «французский». Не имея никакого понятия о притяжательном падеже, Д. Френч написал в меню «French Toast» без употребления соответствующего апострофа. Новое блюдо быстро стало фаворитом завтрака у вечно спешащих американцев, которым не было никакого дела до того, что оно не имеет ничего общего с французской кулинарией. А за три столетия, прошедших с того времени, никто не нашёл ни времени, ни желания исправить грамматическую ошибку.

Во Франции же блюдо называют «Потерянным хлебом», pain perdu. Название происходит, видимо, от одного из способов использования сухого хлеба. Известно, что ни один француз не станет есть сухой багет, считая его потерянным для еды. Французский рецепт отличается некоторой сложностью, как это и положено во французской кухне, придавая всему привлекательный вид. Смешивают яйца и сливки, добавляют соль, корицу и несколько капель ванильного экстракта. Ломтики сухого багета погружают в приготовленную смесь и выдерживают пять минут. Обваливают в дроблёном миндале и обжаривают в масле с двух сторон до коричневого цвета, сверху посыпают сахарной пудрой и кладут кусочки фруктов.

Говорят, что в Португалии подобное блюдо употребляют в качестве традиционного рождественского блюда, rabanadas называется.

В Венгрии это блюдо называется "bundбskenyйr", что примерно означает "хлеб в шубке" и часто едят соленым.

Такой несладкий вариант немцы называют Blinde Fisch -"слепые рыбы" , приготовленный не сладким, а солоноватым. Попробуйте его к салатам))) Я пробовала, всесто сахара соль и зелень (или сухие приправы) - понравилось.

Есть ещё вариант - Versoffene Jungfrau, "пьяная девственница", в котором молоко заменяется пряным красным вином. В одном рецепте, который сохранился с 1500 года, сказано, что нужно взять 4 ломтя хлеба, 2 яйца, 200 мл столового белого вина, 1/2 ч. ложки молотой корицы, 1 Ѕ ст. ложки сахарного песка, сливочное масло. В глубокой тарелке смешивают яйца с вином, корицей и сахаром. В приготовленную смесь кладут ломти хлеба без корки и выдерживают три минуты. Обжаривают в масле с двух сторон до золотистой корочки. И, опять же - посыпают сахарным песком и корицей.

Второй Адвент в Германии...

... и я всё пеку. Да, на кухне тепло от духовки и пахнет приятно. На улице очень мерзко. Дома хорошо. Да, печенье получается вкусным. Захотелось звёздочек+снежинок, розочек+сердечек. Захотелось порадоваться пустякам. Вот таким:

Получается 2 тарелки, хватает 2 персонам на 1 неделю, до следующего Адвента.

250 г. муки+125 г. сахара +125 г. сливочного масла+1 яйцо+пол. ч.л. разрыхлителя+щепотка соли. Замесила тесто, разделила на при части и добавила в одну молотого миндаля, в другую - лимонной цедры, а в третью - ванильно-карамельного сахара. Тесто отправляется на час в холодильник, потом начинается творческий процесс лепки и украшения орешками и глазурью.

Печенье удалось.

А на вечер- праздничный адвентский ужин - утка с апельсиновым соусом, кнедлики и брюссельская капуста.

Розово-снежное

Вот и снег, тихий, адвентский. А последняя героическая роза держится.И я к ней босиком по снегу - из чувства солидарности.

Зима пришла. Хочется созерцать.

А у нас первый Адвент. И про Рождественский кекс кристштоллен (Christstollen).

Дом наряжен и блестит

Иду на кухню - печь печенье.

Меня как-то спросили про один рецепт...

Рождественский кекс кристштоллен (Christstollen).

Это дело чести пекарей-специалистов (это не про меня, я пекарь-незнайка), и у каждого свой рецепт. Вот такой мне известен, но =увы= не мой.

Ингредиенты: •Мука пшеничная - 1 кг •Дрожжи - 80 г •Молоко (комнатной темп-ры) - 1/4 л •Сахар - 180 г •Масло сливочное - 250 г •Соль - 1 щепотка •Изюм - 250 г •Цукаты (цитрусовые, мелко нарезанные) - 150 г •Миндаль (крупно нарубленный) - 250 г •Сахарная пудра Для смазывания •Масло сливочное (растопленное) - 50 г Описание Муку насыпать в миску, в середине сделать колодец, дрожжи разломать на мелкие кусочки, с несколькими столовыми ложками молока, щепоткой сахара и небольшим количеством муки замесить опару в колодце и поставить подходить в теплое место на 20 минут. Прибавить к опаре оставшийся сахар, молоко, растопленное масло, соль и смешать с мукой. Месить пока не получится крутое тесто, отстающее от края миски. Поставить в теплое место еще на полчаса, затем промытый горячей водой и высушенный изюм, миндаль и цукаты вмесить в тесто и оставить подходить еще на час. Сформовать из теста батоны 4 см толщиной и рукой провести линию вдоль всего батона (ближе к краю, а не по середине). Меньшую часть батона завернуть на большую, выложить штоллен на смазанный противень, дать подойти еще раз, смазать маслом и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 С до золотисто-коричневого цвета в течение 70 минут. Готовые штоллен посыпать сахарной пудрой. Время подготовки: 120 минут Время приготовления: 70 минут

Город переводчиков

"Переводчик – это тень, полная глубинных знаний" (с)Кто сказал - ?

Я много работала переводчиком. Это очень тяжёлый труд, надо сказать. Язык меня по-прежнему занимает и волнует, особенно, когда надо что-то немецкое рассказать или правильно написать... по-русски. В прошлом, доинтернетовском времени, вся надежда была на словари, обмен мнениями с коллегами, специальные справочники. Теперь вот, есть сеть, а в ней - Город переводчиков, сайт для переводчиков www.trworkshop.net, созданный Екатериной Рябцевой, которая говорит, что "Наш Город - уютный дом для переводчиков любого калибра, без конкуренции, дом, где можно расслабиться и поговорить на "свои" темы, почувствовать себя не одиноким волком, а членом большой семьи переводчиков."

В этом славном городе есть свой Монетный двор и Студенческий городок, а также Мост к внешнему миру, Правовой проспект, Площадь событий, Улица просвещения, Теоретический тупик, Английская и Балтийская набережные, Немецкая слобода, Французский бульвар, Кельтский парк и Тибето-китайский квартал)))

"Если говорить об Интернете как о месте, где творческие люди могут найти место и способ реализовать себя, нельзя забывать о скромных домашних страничках. Конечно, большинство из них никуда особо не растут и, скорее всего, не вырастут. Но есть проекты, которые не просто превращаются в серьезные и полезные ресурсы, но заставляют расти своих создателей. Такова история успеха сайта "Город переводчиков". Изначально это был скромный онлайновый дневник начинающего переводчика Екатерины Диденко. Там она собирала ссылки на полезные ресурсы, туда складывала забавные рассказы, услышанные в процессе работы и общения с коллегами. Коллеги заходили на сайт, радовались и присылали новые материалы. ... Даже далеким от переводческого дела людям приятно побродить по этому сайту. Здесь, например, собрана коллекция переводческих курьезов. Опубликованы замечательные списки "Ложные друзья переводчиков", включающие в себя слова, внешне похожие на знакомые термины, но на самом деле отличающиеся по смыслу. Масса ссылок на электронные словари и переводчики поможет вам в минуты сомнений." (источник: Radar.ru Автор статьи: Вика)

Екатерина создала ещё и сайт «Жадина-говядина» (иронический пропереводческий веб-узел "Переведём всё" http://www.perevedem-vse.ru/ - обхохочешься). B разделе "Вакансии" там "Требуются все, кто еще помнит, зачем и куда нужно ставить букву "ё".)))

Или эти "рекомендации начинающим" *проходили уже:) "Отправляясь переводить семинар или конференцию, учтите, что кофе-брейки и перерывы на обед – не для переводчика. Всегда найдутся желающие, которым нужно перевести буквально пару фраз во-о-н в том уголке, эти желающие быстро выстраивают дисциплинированную очередь к тому уголку (и вам в нем), поэтому не забудьте захватить из дома пару бутербродов, чтобы на восьмом часу непрерывного перевода отпроситься в туалет и съесть их, запершись в кабинке. Если вам предлагают командировку на недельку за рубеж, не спрашивайте у клиента про гонорар или суточные – кормить вас будут вместе с группой заказчика (если, конечно, успеете что-то засунуть в защечные мешки и проглотить часом позже), а гонорар получите натурой – возможность увидеть город-герой Лондон или Париж и попереводить переговоры с продавцами в Harrods. Впрочем, до нас доходили слухи, что некоторые особо и безудержно щедрые клиенты предлагают заплатить аж 100 долларов, иногда даже в день!"

Встретила на рынке Розабеллу Тревизскую

Встретила на рынке Розабеллу Тревизскую... Овощ. Это Тревизский радиккьо — правда, его розовые или, как эти, темно-вишневые узкие листья похожи на удлиненный бутон?

"Радиккьо" (radicchio) — разновидность эндивия с пурпурно-красными листьями, слегка горьковато-перечными на вкус (в конце года он наименее горький). В России его иногда называют "розабелла" или "краснокочанный эндивий"  (а эндивий, в свою очередь, называют ещё салатным цикорием). Обычно радиккьо используют в салатах, а при тепловой обработке он теряет значительную часть своей горечи. Вареный тревизский цикорий с добавлением оливкового масла отлично подходит в качестве начинки для блинов (!), особенно хорош он в запеченном виде с мясом или рыбой гриль или - для вегетарианцев - просто с ломтиками сыра.

Хороший день. Часть первая (интересная архитектура) в Дюссельдорфе-Бенрате

Мне вот это интересно, не всё же красотой развлекаться...

Это бенратовский бункер-бомбоубежище, доставшийся Бенрату в наследство от военного времени.

Поточнее: Высотный бункер (Hochbunker), построенный для защиты гражданского населения в 1941-1943 годах. Площадь - 1300 кв.м., согласно плану убежище на 2100 сидячих мест (размещённых в подвале, первом и втором этаже (там - зал) под двускатной крышей. Планировался для использования в послевоенный период как кинотеатр. Кинотеатром бункер не стал, но кино и представления тут были.

В 1948 году здесь разместилась киностудия, с 1976 - фирма по обслуживанию выставочной деятельности. Зал на втором этаже (начиная с 70-х годов) был рестораном бенратовского карнавального в общества. Карнавальные "балы" в бункере проводятся до сих пор...

С 2000 года находится под охраной государства как исторический памятник. Что не мешает вездесущим граффитчикам атаковать стены здания.

В этих бункерах что-то такое... интересное. Это тоже история. От неё просто так не избавиться, её "обживают".

Бункеры времен Второй мировой давно уже утратили свое стратегическое значение. И обрели в современном мире новое применение: их в Германии активно перестраивают (разрушить их трудно) – в кварталах, где квадратные метры особенно дороги, а люди хотят и могут позволить себе оригинальное жилье или выставочный центр. Интересная тема, я знаю пару удивительных судеб бывших бункеров, у нас ведь даже церковь-бункер есть... История и архитектура - меня так к ним притягивает какой-то магнит.

А мода на бетонные дома "а-ля-бункеры" повлияла на более позднюю архитектуру и на юге Дюссельдорфа. Я прогулялась из Бенрата от настоящего бункера до микрорайона "Am Rittersberg" на границе Урденбаха и Гарата, построенному в 80-ые годы.

Много бетона, сознательно мрачновато-грубовато и без прикрас. Но, замечу, аккуратно.

А тут - выход к Старому Рейну, мне туда...

Хороший день. Часть 2 (краски под дождём)

Пройдись под дождём (у меня есть зонт) по осенним мотивам и на свежем воздухе. Краски - тихий восторг.

Всё разнообразие красок на одном кусте.

С трудом оторвалась от красоты и направила стопы к Лене на сеанс наведения красоты)))

Хороший день. Часть 3 (задворки, парки, бары - прогулочное)

Вышла из фотостудии с чувством выполненного долга и с мыслями о работе. По дороге нашла дверь-врата и подворотню.

Улыбнулась сама себе и симпатичной подворотне.

Вышла к К21 - Дюссельдорфскому музею современного искусства =K(unst)21 - и помахала зданию GAP15, в котором хотела бы поработать. Визуализацией занимаюсь, про рабочее место думаю :) Зашла выпить... кофе сюда. Вообще то, в этом музее современного искусства расположен популярный бар - "Bar am Kaiserteich", получивший высокую оценку и отмеченный специалистами, как один из десяти лучших баров Германии. Высокий потолок, респектабельная кожаная мебель, огромный светильник и пятнистый дизайн стен - создана атмосфера минимальными оформительскими средствами. 

Зелено-оранжевая раскраска стен выглядит забавно, как-будто забавлялись тут с мыльными пузырями. Автор - кубинский художник Хорхе Пардо (Jorge Pardo). В своем роде это продолжение музейной экспозиции с меняющимися живыми картинами. И каждый посетитель становится частью экспозиции (я в этой дневной экмпозиции - уникат, потому что одна-одинёшенька).

Справочники по злачным местам приглашают сюда гостей города "поднять тост за успешный день,.. выбрать, какой из 170 коктейлей, 100 видов шнапса, 70 сортов солодового виски и 30 видов рома вы будете пить".  Я - не гость, а "местная" и пью кофеёк, размышляя про успешный день и заботы работу :)

А ведь очень осеннее цветовое решение в оформлении.

Ещё раз помахала ручкой своей работевизуализации и - гулять, в Старый город.

Хороший день. Часть 4 (вечерний Дюссельдорф)

Погуляй по тихому городу, не торопись, встреть там вечер. Смотри по сторонам и в окна."

Да, любимые улочки. И неспешно.

В конце этой улицы - музей керамики. Сегодня пройду мимо, так как все музеи в один день не объять. А остановлюсь у входа в школу, куда ходил маленький Гейне.

А мемориальная "досочка" ученику Гейне - как бы его шиферная дощечка для начальных классов, так писали грифелем на шифере, стирали каракули тряпочкой и учились писать красиво. А тряпочка - на верёвочке, чтобы не потерялась. А теперь скажите мне, как мне не любить этот город, в котором установлены такие вот мемориальные школьные досочки!?!

А когда вечереет, то ещё симпатичнее, "зажигают" окна :)

Тут же, в любимой подворотне есть театр марионеток.

Приглядываюсь к куклам.

Иду дальше, здесь множество художественных галерей, искусство в самых разных своих проявлениях. Подумалось: "Город полон искусством" А вот, стемнело так, что галерея чёрно-белого искусства получается даже на фотоснимках чёрно-белой.

Пора подкрепиться, перекусить в бистро "Zicke-Цике" = "Вредина"- люблю его для "девичников" (всех своих туда вожу 8:-)

А оттуда - в музейное волшебное кино!

Хороший день. Часть 5 (винтажное кино в музее)

Перекуси вкусно в бистро.Зайди в музей, послушай (там!) классическую музыку (пища для души), полистай книги (пища для ума), посмотри кино (пища для фантазии).

Так вот, в музее (как в Доме Культуры) есть "кружкИ" по интересам. Этим вечером группа молодых архитекторов смотрела фильм "про баню". Желающие могут присоединиться и посмотреть со специалистами кино про "умирающее" здание.

Что это за фильм: абсурдистская фантасмагория! Сокрушительно забавно, а сколько метафор! Далее - сплошные восклицательные знаки. Снято в Софии и Варне (кулисы!), производство Германии, режиссер Вейт Хелмер, в главной роли Чулпан Хаматова. Снято в монохроме, цвет все время меняется - то серо-синий, то ржавый, то черно-белый. Напоминает немое кино (так и кажется, что появится Чарли Чаплен на экране), но оно "говорящее" (чуть-чуть). Фильм не дублирован, и нет нужды - персонажи мимичны, почти не говорят и произнесённые слова - интернациональны ("инспексьон", "полис", "текнолоджи", "папа" и "Антон" на все лады:) ************ "Когда б вы знали, из какого сора..."(С)

Вот здесь ещё рецензия Веры Хрусталевой, под которой могу подписаться:

"посмотрела бесконечно милую историю: где-то пантомиму, где-то клоунаду, где-то добрую сказку, где-то классическую черно-белую лирику. Улыбалась грустной улыбкой полтора часа и теперь буду советовать этот «фильм про баню» и вам".

"В бассейне, которым владеет слепой старичок, много посетителей не бывает. Захаживают только бездомные бедолаги, которые зачастую вместо монет дают добродушной кассирше пуговицы, а та собирает их в большую банку. Чтобы старичок не расстраивался, его сын Антон ежедневно включает магнитофонную запись с радостными визгами и плеском воды, как будто от посетителей нет отбоя, и все они довольны. Слепой восседает на высоком стульчике и дует в свисток – для порядка. Так происходит из года в год, пока приверженцы прогресса не решают выкупить и разрушить старенькое здание бассейна. На старичка насылают санитарные проверки, которые просто так не пройдешь. А тут еще Антон влюбляется в юную красавицу Эву, которая мечтает уплыть на волшебный остров Тувалу. Для того, чтобы завести проржавевший корабль и отправиться в путь, ей не хватает одной детали – детали от водонапорного агрегата в бассейне..."

*хочу теперь заиметь фильм на диске!!!

Хороший день (вторник, 9.11.2010)

Рецепт:1. Даже если с утра к врачу, радуйся (что близко, что быстро и что не больно). Возьми фотоаппарат и начни сразу после забега к врачу отвлекаться на интересное (поснимала бункер) 2. Пройдись под дождём (у меня есть зонт) по осенним мотивам и на свежем воздухе. Краски - тихий восторг. 3. Почувствуй себя кино(фото)звездой. А что, когда тебя твой личный визажист визажирует, а потом твой личный шофёр в фотостудию отвозит? 4. Погуляй по тихому городу, не торопись, встреть там вечер. Смотри по сторонам и в окна. 5. Перекуси вкусно в бистро. Зайди в музей, послушай (там!) классическую музыку (пища для души), полистай книги (пища для ума), посмотри кино (пища для фантазии).

Это анонс. Распишу этот день поподробнее в пяти частях.

Обеденный перерыв с историей и искусством - в музее истории Дюссельдофа

Кураторы проектов городского музея предлагают познакомить лично с научной работой городского музея - по средам с 12.30 до 13.00 (в обеденный перерыв). Их можно расспросить о проектах и экспонатах, представленных в коллекции. Участие бесплатное. (было и прошло((

Я в обеденный перерыв так и не "дошла", а вот в прошлую среду перед одной "кадровой" беседой потянуло в музей - мне, как-то так, "с историей и искусством" легче соображается и живётся :-)

Прогулялась по осеннему пасмурному городу (а розы-то цветут, конкурируя в красном с листвой деревьев!).

В музее только-только открылась новая экспозиция, где "про супружеские узы" рассказывается. Мне - сюда.

По случаю проведения 500-ой годовщины свадьбы Марии Юлих-Берг-Равенбергской и Иоганна III фон Клеве-Марк (Maria von Jülich-Berg-Ravensberg und Johann III. von Kleve-Mark, 1510) в городском музее устроена выставка, рассуждающая о династических браках, мотивах правящих в Дюссельдорфе династий.

Главное, конечно, как и положено в музее, исторический аспект: Политические браки служили для расширения подвластных территорий, были средствами дипломатии. Но, что не менее важно, служили они, помимо продолжения рода, распространению знаний в области гуманитарных наук и прогрессу в научном, художественном и техническом плане. Интересно мне.

Почему умница и красавица Якоба Баденская вышла таки замуж за чахлого Иоганна Вильгельма I из Юлих-Клеве-Бергской династии? Почему Анна из рода Клеве согласилась на брак с англичанином Генрихом VIII, хотя он уже казнил жену-предшественницу?.. Замужество с риском для жизни. Эдакий "Европейский покер", на карту поставлены судьбы и страны.

Понятно, что я не могла не пойти. Пошла и не пожалела.

Всё-таки, это "мой" музей: город, история, культура - мои темы, понятно. Но он такой "домашний" и доступный. Практически всё можно потрогать. Он без "наворотов" и открытый, без контролёров. Как это? А вот, то есть, входишь и ищешь кассу или "пикет" - "Сюда, дескать, нельзя"! А вместо этого - указатели: гардероб внизу (у раскопанной городской стены, самообслуживание), экспозиция наверху.

Без охранников и вахтёров, без сигнализации, даже. Я проверяла: фотоаппарат положила на стекло витрины, чтобы сделать этот снимок миниатюрного портрета Якобы Баденской (симпатизирую ей через века). Так вот, одиного и без мешающего персонала, я там рассматривала экспонаты-документы про свадьбы и разводы. Увлечена этой темой.

А ещё я люблю костюмы (и исторические и театральные)!.. В "свадебном" зале детям поручили сделать свадебное платье из бумаги (по мотивам "500 лет тому назад). Вот так в дюссельдорфском историческом музее готовят смену для художников по костюмам :)

Или дизайнеров-модельеров. Наш город называют ещё городом Моды.

Один старый-старый местный модельер (без мирового имени) Ханс Фридрихс - один из «отцов-основателей» немецкой моды считает, например: «Я не делаю моду, я одеваю женщин». От имени немецких модельеров он рассуждает о том, что для немцев важно найти баланс между модой и традиционностью, выпуская практически вневременную одежду для всех - без намерения произвести фурор на подиумах - оставляя только самое существенное. "Люди, которые ясно мыслят и четко действуют, хотят, чтобы их одежда была такой же, как они сами. Прямолинейность, свойственная немецкому менталитету, здесь проявляется в пуризме моделей, доходящем почти до аскетизма".

Немецкий стиль ассоциировуется у меня, действительно, с тридцатыми-сороковыми годами, когда всеобщий дефицит диктовал эстетические нормы. А посмотрите на наследие тех времен, когда Ханс Фридрихс сооружал вечернее платье из бинтов, костюм из бязи, пальто - из американского армейского одеяла (изготовлены в 1945 году и подарены музею модельером, желавшим стать театральным актёром, а ставший портным, костюмером и кутюрье - одно другому не мешает).

У этих экспонатов две пожилые американки вопрошают недоумённо: Что это?! Экскурсоводом охотно становлюсь я, рассказываю, как Фридрихс сшил юбку из зеленого сукна бильярдного стола, бязевую блузку украсил аппликацией из дефицитного платка и вместо бисера и пуговец (приглядитесь)...

(свет в музее "приглушен", снимала без вспышки - из уважения к сохранности исторических материалов)

...кофейные зёрна, фасоль и чечевица! Впечатлило не на шутку.

Посещение музея - бесплатное (было до 2013 года!), как то уже восхищалась здесь об этом. Не могу пройти мимо такой информации - Музей города предлагает бесплатную услугу престарелым и инвалидам в Дюссельдорфе. (надо проверить теперь, не отменили ли((( а пока позачёркиваю все прошлые восторги.

"Вы интересуетесь историей, культурой и нашим городским музеем, но не можете попасть к нам из-за вашего возраста или проблем с передвижением? Городской музей предлагает бесплатную встречу и обратную доставку домой. Наши службы забрут вас по месту жительства и привезут в музей. Там вас рады приветствовать экскурсоводы и вы можно посмотреть наши коллекции или специальные выставки. Служба доставит вас обратно после вашего визита в наш музей. Если вы хотите, не стесняйтесь использовать эту службу с друзьями или знакомыми, возможна перевозка до трёх человек".

Коммунизм... (был!)

А ещё в этом музее есть разные культурные мероприятия (опять же, бесплатные и без "толпы") про всякие нюансы. Так, например, кино показывают и музыку "преподносят" (напишу про это, вчера наслаждалась))). Кажется, это не темы для музея города... В том то и дело, что они (в этом музее) считают всё подряд своими темами. И это приятно!

Одна из моих любимейших улочек (там, где нехотя покидаю музей до следующего раза:)

Открыто: вт-вс с 11.00 до 18.00, в понедельник - выходной

Рядом: Музей керамики, Мах-кирхе, рынок Карлсплатц.

Адрес: Berger Allee 2, Düsseldorf-Карлштадт

Как доехать? U-Bahn U70, U74, U75, U76, U77, U78, U79 до остановки Heinrich-Heine-Allee (от неё – 10 минут пешком) или на трамвае 704, 709, 719 до остановки "Poststraße".

Дюссельдорф-Album*Октябрь 2010

Октябрьские краски такие, что - помимо воли - закачаешься и затаишь дыхание!

В начале октября немцы искренне благодарны за урожай и устраивают большой народный праздник. В этом году день Урожая выдался солнечным и тёплым)))

Любовались плодами труда прилежных крестьян, подбирали каштаны, валившиеся на дорогу с деревьях.

Весь месяц меня тянет в парк - полюбоваться на эту красочность. Там обнаруживаю очередную "экзотику" (на этот раз - в кадушке))

Это перед оранжереей - куст, название которого не знаю (как много я не знаю!)

На деревьях и под ногами листва ярких радостных оттенков.  Хочется собирать-перебирать-разглядывать их и украшать ими всё подряд.

И далии (георгины) цветут - осеннее буйство красок.

В дюссельдорфском аэропорту, таком домашнем, стою у окна и обнаруживаю эдакие вот "венчики", шевелящиеся на ветру. Раньше их не замечала здесь (от назойливых пернатых, чтоб не приземлялись "где не надо"?).

Мои последние трудовые будни для ХХ совпали с проведением в городе огромной промышленной выставки "К", которая считается Nr. 1 в мире химических технологий (правда, всемирно известная выставка полимерной индустрии). На выставку собрались производители из многих стран и неделю показывали свою продукцию в павильонах выставочного комплекса. Но те только в повильонах они расположились, эти 240 тысяч посетителей, после деловой части толпами бродивших и толкавшихся в нашем обычно спокойном городке! Население практически "удвоилось" и активно принимало участие в городском движении, питании и досуге. Это не Экспо, конечно, но очень многолюдно и "плотно" - на грани выносимого. Жуть, когда попадаешь в эту массу в час пик. Я "попадала" утром и вечером. Не раздавлена была чудом - столпотворение! Так я представляю себе Вавилон. Город, конечно, справился. Но очень сложно было.

По случаю такого столпотворения и согласно тематике "искусственных" материалов город украсили пластиковым "искусством". В Стильверке, где я завершала свою работу на этой "вавилонской" неделе, установили огромные фигуры из огромного же количества расплавленных компакт-дисков, на которых размещались до "переплавки" полезные даные.

Показалось символичным к завершению моего личного трудового подвига (надо найти фильм на немецком, на память об этом авторе Маттиасе Хинтце = Matthias Hintz и его произведениях „analog-digitale Datenskulpturen").

***

А  потом было ещё грустное прощание с коллегой в любимом ресторанчике Либлингс.

Подарок, полученный на прощанье от коллег - неожиданный и тем более ценимый. Это - АХ! - фотокнига, красивее которых я ещё не держала в руках. Подруга одной из коллег увлекается фотографией и делает на память о своих поездках такие вот высокохудожественные "альбомы".

Я вложила карту, чтобы передать размер книги (очень большая). Качество фотопечати изумительное. Автора произведения зовут Барбара и эта книга о её прошлогодней поездке Москва-Питер. Чудесная и вдохновляющая книга. Замечательное хобби, как мне кажется. Мне "сигнализировали" что автор хочет познакомиться со мной)))

Коллеги знают, что я люблю Дюссельдорф и сделали ещё и "дюссельдорфский" презент (наверное, надо мне, всё-таки, заняться книгой про Дюссельдорф))). И ещё мне была вручена брошюра, где работавшие со мной милые коллеги написали каждый от себя добрые слова о том, что им ценно (вообще и во мне), сказали каждый отдельное "своё личное" спасибо "нашей" Татьяне. Тронуло такое внимание! Расставание получилось очень добрым.

***

В последнюю октябрьскую субботу навестили семейное наше кладбище и зажгли на могиле свечу, "обещавшую" гореть до 1 ноября, Дня всех святых, или даже до следующего за ним Дня поминовения усопших. Там, на кладбище осень показалась даже торжественной.

Дверь в городке Кевелар - красавица!

Заехали вчера с Л. в городок. Про этот Кевелар надо рассказывать отдельно. Соберусь с мыслями и расскажу.

А пока - вот эта дверь в мою коллекцию:

Любуюсь. Здесь и битое стекло, и чеканка, и эмаль, и ковка, и полудрагоценный камень!

Фотографировала "на бегу", спешно. На холоде и при пасмурном небе. Надо вернуться в хорошую погоду и с запасом времени. И с новыми силами. Вот соберусь и...вернусь.

Женский вечер в библиотеке Бенрата

Накануне дня рождения мужа (для которого его русская жена - "свет в окошке"))) я отправилась за подарком любимому в Бенратовскую библиотеку. В подарок ему была предназначена книга Татьяны Куштевской «Liebe - Macht - Passion. Berühmte russische Frauen» («Любовь - власть - страсть. Знаменитые русские женщины»).

А в нашей "дворцовой" библиотеке выступала с литературным чтением автор книги. Я "сорвалась" с работы пораньше (то есть, отработав 10 часиков) и, пробежав по волшебно-осеннему загадочно-вечернему парку, попала в литературный оазис.

Там всё по-домашнему. Наливают вино (мой любимый сорт(:-).

Кто пришёл пораньше, удобно устроились на диванчике (!) или за столиками у окна с видом (на загадочный в темноте) парк.

Остальные расселись и слушали одухотворённое чтение автора.

А было ещё и музыкальное - играла и пела на немецком и русском Марина Калмыкова. Исполняла музыкально-поэтические композиции на стихи Ахматовой и Цветаевой.

Красивый сильный драматический голос. Моя душа наполнена радостью. Грустной. Я не справляюсь с эмоциями и они льются ручьём.

И я познакомилась с писательницей: "Татьяна Васильевна, я - Ваша тёзка." А она в ответ: "Танечка! А ведь, правда, имя у нас хорошее, обязывающее. Пушкину мы, Татьяны, многим обязаны..." Такая приятная, восторженная женщина. Я обязательно должна с ней встретиться и расспросить про жизнь, интересно очень!

Я писала уже о Татьяне Васильевне и её дочери: http://www.liveinternet.ru/users/tatjanasch/post128283156/

Милая сердцу деталь: 30 изящно-строгих женских портретов, иллюстрирующих новую книгу, выполнены её дочерью, московской художницей Яниной Куштевской.

**************************************

Из рассказа Татьяны Куштевской (фото из Википедии):

"Личности некоторых женщин меня просто вдохновляли! Передо мной как бы проносилась вся жизнь героини - это был великолепный подарок для автора. Но были судьбы, о которых писать мне было тяжело. Часто это были умные сильные женщины. Они шли сквозь череду несчастий, сопротивляясь жизни, которая старалась стереть их в порошок. В них много темной, демонической силы. Такова Елена Дьяконова - Гала, жена испанского гения, художника-сюрреалиста Сальвадора Дали. Эта когда-то болезненная и застенчивая московская девочка стала одновременно женой, Музой и демоном великого художника. Она же была и его менеджером. Я перечитала об этой женщине всё, что о ней написано, постаралась понять прошлое ее и тех, с кем сводила ее жизнь, причины их поступков. Моя писательская задача - понять свою героиню, а не судить ее! Когда пишешь биографические истории, то вдруг неожиданно начинаешь ощущать, что не только у тебя к персонажу есть свое отношение... ...У меня были ситуации, которым я так и не могу найти объяснения. Вот, например, случай, который произошел вскоре после смерти Натальи Петровны Бехтеревой, которая ушла из жизни в 2008 г. Она была не только крупнейшим нейрофизиологом и внучкой основоположника этой науки в России Владимира Михайловича Бехтерева. Она была удивительным, неповторимым человеком. Я когда-то хотела сделать фильм о ней. Но когда я отказалась включить эпизод о ее встрече с ясновидицей Вангой, Наталья Петровна сказала: «Значит, не будет фильма!» И когда Бехтеревой не стало, мне было жаль, что мое желание рассказать о ней так и не сможет осуществиться. Так жаль!.. И вдруг приснилась мне Наталья Петровна. Говорит: «Я не умерла. Только - тссс! - никому не говори об этом!..» И палец к губам прижала. Обычно если мне что и снится, то утром я этого не помню. А этот сон был такой яркий, что я, проснувшись, не сразу и поверила, что это было всего лишь сновидение..."

Дюссельдорф. К20.

"На погосте хуже, чем в музее,
Где порой слоняются живые,
И висят рядком картины Клее -
Голубые, жёлтые, блажные..."
Арсений Тарковский

Kто такой Пауль Клее (PaulKlee)? Xудожник. Швейцарский, по большей части работавший в жанре экспрессионизма, его творчество оказалось столь выразительным и впечатляющим, что существенно повлияло на дальнейшее развитие экспрессионизма, кубизма и сюрреализма. Преподавал в Художественной академии в Дюссельдорфе.

Картины Клее как будто бы составлены из разных геометрических кусочков... блажные :-) Очень нравится эта картина.

*Клее - "Верблюд в динамическом пространстве", 1920, масло и тушь на мелованной марле, 48 х 42 cm. В коллекции музея К20, Дюссельдорф.

Вы можете разглядеть запрятанного верблюда?..

Первая выставка рисунков и гравюр Клее вообще состоялась в 1910 г. - интересное (для меня) время, а в его живописи меня покорила нежная цветовая гармония и ажурность утончённых, волшебных геометрических структур.

Итак, Клее «рисовал квадраты и крючочки» и в 1931-1933 годах был профессором в Художественной академии Дюссельдорфа.

Это "Героические розы"...

Преподавательская работа занимала много времени, но Клее продолжал писать маслом и рисовать. В его деятельности тогда отмечают особенно внимательное отношение к выразительности детского рисунка и ещё то, что знакомство с кубизмом сделало композиции Клее более геометричными.

Клее говорил, что изобразительное искусство «не передаёт только видимое, а делает зримым тайно постигнутое». У него есть цикл работ, в которых дома, лестницы, деревья, а иногда и существа (спрятанные в «магические квадраты») повторяются, заполняя ажурным узором всё пространство холста...

1914 год.

Интересный он был художник!

Берт Герресхайм (Bert Gerresheim) - мои немцы

Берт Герресхайм (Bert Gerresheim), сегодня его 75-ый день рождения – дюссельдорфец. Родился, учился, преподавал, живёт, работает и творит в этом городе.Когда он учился в художественной Академии Дюссельдорфа, он не следовал господствующему направлению и неизбежно оказался «в тени» существовавшей тогда моды на «беспредметно-отвлечённое» абстрактное искусство. Но он прошёл свой путь и нашёл признание. Интересно, что сначала он работал учителем в гимназии, преподавал историю, немецкий язык и изобразительное искусство (ученики вспоминают его добрым словом). Берт Герресхайм стал известен в 1981 году благодаря необыкновенному «гипнотическому» памятнику Генриху Гейне в Дюссельдорфе (Heine-Denkmal am Schwanenmarkt), который ещё называют бронзовым «ландшафтом» и о котором так много спорили 30 лет назад! Позже им был создан «страшный» памятник Основанию города (Stadterhebungsmonument am Burgplatz, 1988), расположенным в Старом городе и неизменно привлекающем внимание (знаком практически каждому гостю Дюссельдорфа). Фигура карнавального шута получилась «забавной», хотя в неё автор вложил много серьёзного смысла. Есть и совсем малоизвеcтные фигуры – например, на мосту возле Академии художеств - памятник Cопротивлению „Johannes von Nepomuk“ (одновременно чешскому Св. Иоанну Непомуку (Jan Nepomuck) и польскому священнику-активисту Ежи Попилушко). «Почерк» этого автора хорошо узнаваем: если вы знакомы с его основными работами, увидев где-нибудь «неожиданно» его творения, думаю, сразу отметите для себя: «Это - Герресхайм» (так было много раз со мной :-)! Его знают и ценят в христианских кругах, потому что многие церкви разместили у себя его искусство: распятия и алтари, рельефы и порталы. Герресхайм говорит, что он хотел бы отразить страдания Христа в современном мире на современном «скульптурном языке». Часто группы интересующихся его творчеством появляются в студии Берта Герресхайма в Дюссельдорфе-Обербильке (Oberbilk), заходят просто «на огонёк» без всякого предварительного уведомления. С ним очень приятно разговаривать, он очень прост в общении и открыт. Он прекрасный рассказчик (коллега-историк! :-) Интересный факт биографии художника: с 1976 года он стал светским «францисканцем», можно быть принятым в этот монашеский орден, оставаясь светским лицом. А ещё он говорит о себе, что он «даже не скульптор в прямом смысле этого слова». Он сам относит себя к «моделирующим» художникам ("modelers" - fr.).