Вафли бергские, горячие?
/Горячие бергские вафли в классическом варианте - со взбитыми сливками и горячими вишнями - считаются у нас региональным деликатесом. Форма - сердечки, собранные в "цветок".
Изобретённые ещё в XIII веке в Германии, по мнению братьев Гримм, в рейнском регионе, вафли и по сей день являются популярным кондитерским изделием также и в соседних Бельгии и Франции.
Read More