Для гурманов - на Кё!

Для гурманов - на Кё!

У нас в августе на главной улице города гурмэ-фестиваль, который я стараюсь не пропускать. Атмосферно и многолюдно на Кё. Пробовали, наслаждались. Делали комплименты. Улыбались-радовались. И не только из-за цветов, хотя это было апофеозно прекрасно.

Read More

Ах, спаржа!

Ах, спаржа!

— Как, Франсуаза, опять спаржа! Но вы прямо-таки больны пристрастием к спарже в этом году: вы вызовете отвращение к ней у наших парижан!
— Нет, госложа Октав, они очень любят спаржу
.
Марсель Пруст, 1913 год

Read More

Каштан японский

Каштан японский

Лето, каштаны в городе отцвели, парки манят прохладой…
А “мы всё ведём свой прямой и многолетний уже репортаж” из дюссельдорфского парка Хофгартен (в конце – на десерт – рецепт японских каштановых блюд)) и в нём – неожиданно-неудивительно – снова про Японию.

Read More

ССС:С- сейчас самый сезон: спаржа

ССС:С- сейчас самый сезон: спаржа

"…несмотря на то, что иностранцы с трудом понимают, что у них приятный вкус..."

Сейчас в Германии сезон спаржи. Фиолетовая (“французская”) - на салат, белая (немецкая любимица) - на горячее, к спарже пьём белое или розовое вино (немецкое или французское одинаково охотно)).

Read More

На немецких хлебах...

На немецких хлебах...

Культ. Немцы очень ценят свой хлеб, привыкли есть его свежайшим и, уезжая за рубеж, скучают именно по нему. Да, подводя итог: хлеб в Германии - это культ. Вкусный и давний. И свежий!
Смотрите, что купить на рынке Карлсплатц, где в Дюссельдорфе самые вкусные бретцели и культовый хлебо-булочный магазин.

Read More

Кухня, звёзды, ароматы.

Кухня, звёзды, ароматы.

Guide Michelin подтвердил недавно этот список звёздных ресторанов Дюссельдорфа: Agata’s, Berens am Kai, DR. KOSCH, Fritz’s Frau Franzi, Im Schiffchen, Le Flair, Nagaya, NENIO, Tafelspitz 1876, Yoshi by Nagaya. Записывайте, радуйтесь-наслаждайтесь, если вам доведётся отведать.

Read More

Кулинарное и душевное

Кулинарное и душевное

в компактном историческом центре Дюссельдорфа - в Старом городе и в Карлштадте (отрывок из моего путеводителя)

Сначала немно географических городских ориентиров: где в Дюссельдорфе Старый город (Altstadt), куда все хотят попасть - на экскурсию или в пивную?

Read More

Про работу экскурсовода

Про работу экскурсовода

Вы читаете эти строки, знакомясь виртуально с Дюссельдорфом и со мной. Этот сайт - моя «визитная карточка» и мой альбом, читая этот журнал экскурсовода, вы узнаёте про Дюссельдорф (вместо путеводителя), про мою работу (вместо рекламы) и про мою жизнь (вместо реального знакомства на экскурсии).

Read More

Альбом 8*2018 (август)

Альбом 8*2018 (август)

“По-прежнему полна энтузиазма - Будь то импрессионизм или экспрессионизм, будь то музыка, литература или живопись - безразлично: она восхищается всем, что именуется искусством”.

Начало жаркое. Спасаемся розовым вином, мороженым, замороженным льдом и специально приобретённым вентилятором…

Read More

"сок свекловичной ботвы"

"сок свекловичной ботвы"

В раннем произведении Эриха Марии Ремарка (прочитала и убедилась, какой он романтик*) есть неромантическое но "соловейно-песенное" и с юмором даже описание одного простого и популярного у немцев "народного бутерброда".

Read More

«Гид для иностранцев и другие ...»

«Гид для иностранцев и другие ...»

Столько прекрасного подмечено Гашеком, что не могу не процитировать! Проиллюстрирую своими фотоснимками из Дюссельдорфа, хоть повествование Ярослава Гашека - о Нойбурге (а я знаю о связях этого города с нашим), расположенном "в стране маленьких кнедликов". Это в одном из своих забавных рассказов Гашек определил все наши "родственные" привязанности (всё есть в Старом городе Дюссельдорфа, фотографии как раз оттуда).

Read More

Один майский день

Один майский день

Дневниковое наблюдение: сколько может уместиться за один день?
Помимо обыкновенного: поездка в другой город на автомобиле, покупка цветов на рынке, мороженое (так как теплынь) и круассон на обед, наблюдение за малым немецким (и неровным) городом, чтение научной и мемуарной литературы, возвращение домой и быстрый отъезд на длинный (и сверх-сытный) ужин с беседой в небольшом интересном обществе неслучайных людей (с которыми нас много объединяет в жизни).

Read More

Новый магазин

Новый магазин

Три орешка (+несколько калорий) для Золушки: кофе перед экскурсией - моя инспекция нового гастро-заведения. Мне понравилось. 8,50. Берлинер-аллее, универсам Цурхайде (самый большой в Германии?), кофейня при кондитерской. 

Zurheide Center Düsseldorf im Crown
Berliner Allee 52
40212 Düsseldorf

Read More

ВИННЫЙ ДОМ

ВИННЫЙ ДОМ

Есть одно очень интересное гастрономическое место. В старом городе. Там на витраже с улицы вы разглядите Старый город "наизнанку" и до 1900 года. А внутри всё ещё старше и очень красиво. В этом "винном доме" вам не только вина хорошего нальют, но и накормят очень вкусно. Рекомендую.

Read More

В Кевелар!

В Кевелар!

Съездили (сообразив) втроём (двоих москвичей заезжих вывозила на "спокойный рождественский мотив") в Кевелар. Наверное, именно туда надо выбираться из "кипучего" рождественсо-базарного за успокоением нервов и тормозить там чуть-чуть, согреваясь профилактически глинтвейном. Как в прошлом году Ольга из Москвы сказала: "А почему я здесь никогда раньше не была?" ...

И вот - мы были (я снова и снова) там

Read More

На рынке

На рынке

"А что если... - пришло ему в голову. - А что если встать с дивана, подойти к дверям в прихожей, выйти на лестницу и..." (с)

Уже когда вышла из дома и залюбовалась небом и листьями, поняла - день прекрасен! После работы (было мило - "Все получилось складно, удивительно складно...")

Read More

Капуста!

Капуста!

Из ботанического сада Дюссельдорфа вернулась (считайте, из малого "капустного путешествия") - в восторге. Осенью там тоже очень красиво, даже капуста обворожительна :-)

Read More

Гулять и пить

Гулять и пить

Давно гулять и нам пора,
...И пить: Ура! ура! ура!

(из "Кружки" Державина, 1777 год)

Оставлю репортаж с августовского Гурмэ-фестиваля (рубрика "Развлечение" или в рубрике "Праздники и традиции"?)

...Вот мы выходим на Кё, чтобы погулять, выпить и не "наблюдать диет")))

Read More

Натюрморт

Натюрморт

Дюссельдорфский живописец Йозеф Петер Вильмс (Josef Wilms)- ученик Вильгельма фон Шадова оставил нам этот аппетитный "Натюрморт с ветчиной" („Küchenstück mit Schinken“ / 1835–1836), который теперь далеко отсюда...

Read More

Из Дюссельдорфа в Маастрихт

Из Дюссельдорфа в Маастрихт

Ещё раз о голландском (лимбургском) городе Maastricht - прекрасным городом на реке Маас.
Он древний, красивый, спокойный, такой ладный, понятный и близкий (по расстоянию и по духу) - а потому особенно притягивающий. Милейший город.

Read More