Рекомендую попробовать в бергской земле

у замка Шлосс Бург (Schloss Burg)

В бергской земле, у замка Шлосс Бург (Schloss Burg) отведайте вафли.

Свежеиспечённые вафли по-бергски - специальное блюдо в наших местах:

Вафли с вишней и взбитыми сливками (классика) € 3.80 Вафли с вишнями, взбитыми сливками и ванильным мороженым € 4.30

Вафли с вишнями, сливками, ванильным мороженым и яичным ликёром € 5.30

Напитки: кофе, шоколад, чай с лимоном, кофе со взбитыми сливками, кофе-латте, ирландский кофе, русский шоколад, глинтвейн, пиво Бергишес Ланд, Кёльш, дюссельдорфское пиво Alt, безалкогольное пиво, солодовое пиво, пшеничное пиво.

Где? Cafe Konditorei Burghof  

Wermelskirchener Str. 2www.cafeburghof.de

А вместо завтрака-обеда бранча: Кофейная трапеза по-бергски Bergische Kaffeetafel (€ 9,50):

Кофейник кофе (либо чайник с чаем или горячий шоколад), свежеиспечённые вафли по-бегски с рисом, корицей и горячей вишней, с ломтик сладкого белого хлеба с изюмом и маслом, домашнее варенье, свежий творожный сыр, кусочек чёрного хлеба с маслом и кексом из песочного теста, ломтик крестьянского хлеба с маслом, сыр и ветчина. Крендель бергский и местные вкусные печенья-сухари.

Для двух и более гостей кофе подаётся в традиционном цинковом сосуде - кофейнике Dröppelmina.

В дополнение (для старта можно заказать, как это делают местные жители:-)                                  
Шнапс (местный) Bergischer € 1,80