31 декабря - Сильвестр.

Последний день года называется "Сильвестр".

В этот день отдаётся дань памяти первому Папе  (и святому) "легализированной" при императоре Константине христианской церкви (IV век) по имени Сильвестр, 31 декабря - его именины.

Новый Год – праздник менее значимый, чем Рождество, он не выделяется в Германии так сильно на фоне рождественских традиций, но всё же празднуется. Всё закрыто, народ отдыхает.

Напомню, что ёлка в Германии - рождественский, а не новогодний атрибут.

Входные двери украшают венками из веточек омелы (для красоты и на всякий случай - по поверью - против пожаров, колдовства и невезения).

На столе из съестного в эти дни (31.12. и 1.1.) бывают сладкие булочки с вареньем, украшенные фигурками свиньи или трубочиста, а также листочком клевера или монеткой (раньше - пфеннингом) - на счастье.

Немцы охотно смотрят в этот вечер один старый (и уже культовый фильм). Ужинают заранее. Старый год не "провожают", а просто ждут нового.

За десять секунд до нового года начинается обратный отсчёт – потом все чокаются игристым вином, желают друг другу счастья в новом году и целуются.

На площадях и улицах устраиваются спонтанные фейерверки.