Дюссельдорф-Album*январь 2012, большей частью про застольное

Гуляла в центре города. Одноногие львы грустят под балконами.

Одноногие же фигуры замирают у меня в кадре на вечерне-фиолетовом бульваре.

Это я по пути на экскурсию для дюссельдорфских экскурсоводов, не знаю ещё в этот момент, что мой фотоаппаратик сделает ещё два кадра и "прикажет долго жить" без него.

Культурно-архитектурное выдающиеся Событие случилось для меня 10 января: вот куда я попала - на крышу, даже выше крыши - на башню "Стального двора"! Это фото у меня в заставке к личному дневнику. Я сделала его одним туманным утром 2007 года из окна моего рабочего места (17-ый этаж). Люблю я эту башню!

Тогда только началась реставрация столетнего здания и фасад скрыт в лесах...

Начало года. Я при "полном параде", на берегу Рейна - после традиционного новогоднего поцелуя с пожеланием счастливого нового - смотрела в отдалении на красивые огни фейерверков. На эти огненные россыпи смотреть издалека безопаснее и не так оглушительно, а именно в таком варианте мне новогодний салют симпатичен.

Нас пригласил на новогодний бал приятель, празднующий таким образом день рождения, знакомых и приятелей было в эту новогоднюю ночь около 20 человек. А пока всех перецелуешь... Почти не ела (не было аппетита) и не пила (водительствовала), но танцевала. И это было только начало целой череды из праздников, приглашений, застолий января. На балу, под ёлкой, в кафе, в деревенском кабаке, в пивной, в скайпе, в музее, в ресторане, дома у друзей... Январь урожаен днями рождений и времяпровождением среди бенратовских приятелей-соседей.

04.01.2012

Сначала Филипп. У него, хоть и не день рождения, но традиционная январская "ёлка" с приглашением на пунш. Любовались рождественскими украшениями, лопали печенюшки ювелирной работы, пили пунш и пели хором рождественские песни и слушали истории и стихи. Душевно.

06.01.2012.

День рождения одной "новенькой" дамы в старом кафе в Бенрате. Новенькая она потому, что наш приятель-вдовец познакомил нас со своей спутницей в 2011-ом году, а теперь она пригласила дамскую половину нового для неё круга знакомств на кофе и сладкое (и шнапс) в кафе. Очень там свежие и вкусные торты, а окна украшены необычными в плане одеяний (бело-золотые) и красивыми фигурами рождественского вертепа. Старинная работа, по качеству своему достойная уважения, а стоит в простом "деревенском" кафе.

В начале января в каждой немецкой церкви можно увидеть рождественский вертеп, очень интересно их сравнивать, они такие разные по размеру, материалам и художественной и исторической ценности.

9.01.2012 мы с мужем приглашены на день рождения к пожилой приятельнице, здесь у нас, по соседству.

Дата не круглая, нас пригласили на обед в "деревенский ресторанчик" на традиционную для этого дня рождения простецкую трапезу: грюнколь (Grünkohl) - это листовая кудрявая капуста, варёная с картошкой и копчёной колбасой) - в русской традиции кормовая или дикая капуста, собственно, прародительница всех современных сортов капусты. Полезная, говорят. Простое блюдо, зимнее. В меню обеда входили: на первое - просто супчик, на сладкое - просто мороженое. И место было простое, но и оно мне мило своей "настоящей" атмосферой. Хозяйке заведения 75 лет, вместе с ней работает её великовозрастный и больших объёмов сын - поварёнком. Всё без изысков, по-деревенски, честно. Но когда она, хозяйка этого простенького заведения (в домике, отреставрированном в стиле "фахверк" её покойным мужем) берётся за "банкетное" обслуживание, получается вот так симпатично-празднично:

Есть даже элемент торжественности застолья.

А ещё хозяйка порадовала одной декоративной идеей: для украшения стола она использовала "подножный" корм материал. Эти засушенные и покрытые серебром огромные стручки - опавшие плоды Рожкового дерева (лат. Ceratonia siliqua, он же цареградский стручок или сладкий рожок, *цареградский стручок крупным планом:)

А в конце обеда для лучшего пищеварения все пили шнапс под названием "бархатный воротник" - Samtkragen.

В рюмашку прозрачного шнапса аккуратно доливают сверху травяного бальзамного ликёра, получается "бархатный" воротник.

В этом деревенском кабачке я всегда ем в сезон (а он сейчас) мидии по-рейнски, очень хорошо их готовит фрау Шефер!

14.01.2012 Мы были на "двойном" семейном дне рождения. У наших родственников (двоюродный дядя=85 и племянник=55) совпадают дни рождения и они их традиционно празднуют вместе - в Старом городе, в пивной. Собирается большая семья и некоторые близкие друзья дяди и племянника. Замечу, что пива я по-прежнему не пью... Мужчины ели свиные рульки, мне такого блюда никак не одолеть. Понятно, что это не моё в едально-питейном плане, но колоритное по атмосфере местечко. Не фотографировала, иногда нет настроения, да и темно было в комнате, где мы в тесном кругу застольничали.

16.01.2012 День рождения Марлены. Самый красивый праздник из всех январских, да и вообще - очень гармоничный. В помещениях при музее в дворцовом комплексе Бенрата. Вот уж где я получила эстетическое удовольствие!

Сначала был аперитив в бывшем актовом зале бывшей здесь когда-то гимназии, в которой учились после войны некоторые из приглашённых гостей. Они (на фото внизу, справа) поделились своими воспоминаниями - про шалости всякие, как в шкафу прятались, нарываясь на гнев учителей. Люблю слушать истории про прежние времена, очень интересуют меня судьбы людей.

Всё было красиво - зал, оформление, музыка. Вкусно и без "перебора" в меню. Приятно, когда нет ощущения переедания.

Марлена очень беспокоилась, что ей не удастся создать уютное застолье. Например, из-за ценных художественных обоев в банкетном зале не разрешено зажигать свечи. Марлена переживала: "Как же праздновать без свечей?!" Её дочь нашла выход из положения и украсила столы белыми электросветильниками "а-ля-свеча". Очень правдоподобно сделано, даже "пламя" трепетало))) Марлена просила уже в приглашении (кстати, как и меню на столе, оформленное фрагментами арт-обоев))) не дарить ей подарков, а сделать вместо этого пожертвования в благотворительный фонд "Дюссельдорфская трапеза" (на организацию питания для бездомных и неимущих). Прекрасная идея)

21.01.2012

А ведь был ещё один "солидный" день рождения - соседке Эльзе исполнилось 80 лет. Она овдовела два года назад. У неё с мужем-архитектором три дочери и восемь внуков. Много приятелей, родни, соседей-друзей. Пригласила нас Эльза в местечко Альтенберг, в лесу рядом с готическим монастырским собором есть традиционные постоялые дворы с изысканным рестораном. Было торжественно, многолюдно, красиво и шумно. Когда приглашают так много гостей (тут собрались 80 человек), непременно составляют план "рассадки". У Эльзы он выглядел так:

Каждый стол, а их было 8 (столько же и внуков у Эльзы: 7 девиц + 1 юноша), получил наименование по имени одного из внуков. Списки украшены фотографией бабушки Эльзы и помещены в рамочку, такие же фоторамки со списками расставлены на столах.

Внуки - красивые, как на подбор - пели бабушке дифирамбы и запускали слайд-шоу с фамильными фотографиями под ретро-музыку.

Одно НО: слишком много еды! Вот такой десерт (вдвое больше того, что был у Марлены) я, конечно не смогла осилить и съела только то, что было по краям (крем-брюле и смородиновое мороженое на свежих фруктах)

Ещё интересная задумка: фотографировать гостей перед началом банкета в обрамлении специально приготовленных "пышных" картинных рам.

К концу застолья фотографии "на долгую добрую память" загрузили в слайд-шоу и повеселили нас нашими же "художественными" портретами.

22.01.2012 Побывала в гостях дома у одной бывшей коллеги - просто так, поговорить. В доме, построенном 100 лет назад в Бенрате. На каждом этаже - по квартире. Очень просторная квартира, с высокими потолками. Коллега, оказалось, собирает и реставрирует старую мебель, всё у неё дома подобрано с тончайшим вкусом, старинное, очень гармонично вписано в старое строение. Старинные портреты, как в музее! Я в восторге от её вкуса. Постеснялась фотографировать. Позволила себе заснять только огромный балкон и шкаф на кухне, где мы уютно кофейничали при свете свечей в бронзовых подсвечников и делились историями про жизнь и работу.

Непередаваемо интересно было!

28.01.2012 А ещё мы были у друзей в гостях в соседнем Дуйсбурге (заезжали к ним на кофе), а оттуда поехали на ужин к другим старым друзьям в Эссен, там объелись трапезой под расплавленным сыром раклет. Умаялась от этих объеданий так, что забыла в Эссене фотоаппарат (((( теперь как без рук и надо будет его как-то возвращать в Дюссельдорф!

А погода в январе была не зимней. Плюсовые температуры, только в самом конце похолодало до минусов. Заморозками грозит прогноз погоды...

Было чаще всего пасмурно или дождливо. Но и зелено) Хотела бы определить, что это за кустарник. Понравилось сочетание цветов: синие маленькие ягоды на красных ножках, ярко-зелёные листья с колючками.