В этом журнале собрана интересная и полезная для туристов информация о жизни в Дюссельдорфе: про музеи и памятники, билеты и транспорт, отели и рестораны и многое другое.
Суп - к слову о том, что большинство «особенных моментов» в поездках связаны с темой еды. А гастрономия - наиболее простой, быстрый и эффективный способ открыть страну. Эффективнее и приятнее, чем «протокольная пробежка» по спискам «Достопримы» наперегонки с какими-либо туристическими группами.
Read MoreЯ продолжаю утверждать, что немцы знают толк в супах. А я готовлю немецкие супы по правильным рецептам, знаю где какие супы в Дюссельдорфе следует отведать и потчую ими особо дорогих гостей.
Но, как "нет дыма без огня", таки и нет супа без... (правильно!) ...бульона.
Цветные варёные яйца в Германии можно купить в любом магазине, и не только в Пасху.
Хорошая закуска, немецкий "фастфуд". Немцы, кстати, потребляют статистически по 150 яиц в год каждый.
А почему они "накрашены", спросите вы? ...
Read MoreКогда гостей встречают "хлебом и солью"... Будете в Дюссельдорфе, возьмите эту "встречу" в свои руки. За хлебом надо зайти в магазин у рынка Карлсплатц (он культовый, и дюссельдорфцы там охотно стоят в очереди!), а за солью идите в лавочку приправ (она так мала, что больше трёх покупателей не умещаются, а ждут на улице).
У меня есть рецепт.
Read MoreО вине и камнях - пару слов вступительно. Потому что большое разнообразие почв Германии и широко распространённых «включений» известняков, гранитов, базальтов и сланцев придают немецким винам густой пряный аромат. Так вот, про вино, которому исполняется в 2016 году сто лет, читайте в статье (по первой ссылке) и непременно отведайте.
Read MoreА мой любимый справочник "Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона" о клёцке говорит следующее:
"Клёцка (Klötzchen) — обыкновенно готовят из 1 яйца, 1 ложки масла и 2 ложек муки; замесив из всего этого тесто, если находят таковое слишком густым, то разбавляют его бульоном. Вместо масла употребляют на клёцки жир, снятый с супа. В Германии клёцки в большом употреблении, а у французов нет им и названия..."
Read MoreБергиш или Бергские земли — это бывшее герцогство, столицей которого был Дюссельдорф, а владел этой землёй род Бергов, чьим замком и был Шлосс Бург.
Есть архитектурный бергский стиль: чёрно-бело-зелёный (чёрный шифер, белые рамы и детали, зелёные двери и ставни). И много фахверка.
Read MoreИ, поверите ли, в теме "чугун" нахожу одно слово (никак с чугуном, конечно, не связанное) - "дюсель"...
:-) Вот такие "пироги"... с "дюселем"!
Read MoreЧто это я? Читаю-записываю. Какое отношение это имеет к Дюссельдорфу? В Дюссельдорфе много каштанов (взять, хотя бы Кёнигсаллее), есть "Пале Нессельроде" (там теперь музей керамики), а в конце мая трагично погиб старый каштан у стен этого здания. И, в целом, род Нессельроде - здешний (см. комментарий под заметкой).
Read MoreГорячие бергские вафли в классическом варианте - со взбитыми сливками и горячими вишнями - считаются у нас региональным деликатесом. Форма - сердечки, собранные в "цветок".
Изобретённые ещё в XIII веке в Германии, по мнению братьев Гримм, в рейнском регионе, вафли и по сей день являются популярным кондитерским изделием также и в соседних Бельгии и Франции.
Read MoreФрукты-ягоды (ищите в названиях немецкого меню), указаны по-немецки (и во множественном числе), их латинское название (для проверки :-) и русский перевод:
Причём тут шнапс?
Произошло название «шнапс», скорее от «шнаппен», что означает «пить залпом». Винокурни, производившие шнапс, начали появляться* на землях, где сейчас находятся современные Германия и Австрия. Сначала шнапс использовался в качестве лекарственного средства, которое излечивало практически от всех болезней.
Read MoreЧто есть на выбор в меню немецких трактиров и ресторанов в разделе "пиво"?
Lager (лагер)
Немецкое слово Lager обозначает "склад", "хранение", напоминая о необходимости хранить в прохладном месте это пиво, приготовленное путем брожения при нормальной температуре, в Дюссельдорфе - несколько тёмных разновидностей "альт" или "альт-бир".
Read MoreКулинария. Немецкая. Имеет отношение к Гёте. Как хорошо его кормили дома!
Что нам поведали о "Рукописной кулинарной книге бабушки Гёте". Речь пойдет о книге из фондов отдела литературы на иностранных языках. Это факсимильное издание оригинальной тетради кулинарных рецептов бабушки Гёте Анны Маргарет Юстины Линдгеймерин, написанные её рукой.
Read More...или Little Tokyo на Рейне, как его ещё неслучайно называют. В 1905 году был зарегистрирован первый японец в Дюссельдорфе :-) Столетие спустя в Дюссельдорфе красиво и достойно "расцвела" и сакура и одна из самых больших японских "колоний" (Exklaven) в Европе. В двух минутах - вот уж, понимайте буквально! - от главного вокзала (Düsseldorfer Hauptbahnhof)
Read MoreРаз уж Дюссельдорф - столица земли Северный Рейн - Вестфалия, то и говорить тут надо и попробовать стоит вестфальские кулинарные достопримечательности. Начнём с ветчины...
Read Moreвестфальскую ветчину (Westfälischer Schinken), традиционное мясное блюдо из Вестфалии, о котором в одной из книг о немецкой кухне говорится:
«Кулинарной жемчужиной считается вестфальская ветчина».
Read MoreГоворят, что если чужаку хочется понять вестфальскую кухню, надо не съесть вместе с вестфальцами "пуд соли", а выпить вместе пиво или корн и закусить ветчиной.
"Он приказал подать блестящую, как зеркало, оловянную тарелку, не менее блестящие нож, вилку и ложку и пригласил гостя сесть. Последний принялся за крутой вареный окорок, крупные бобы, яйца и колбасы со всем аппетитом, свойственным молодости, и нашёл, что местные блюда, ославленные на весь мир как варварские, были вовсе не так плохи..."
- К. Иммерман ("Мюнхгаузен)
Где купить (как "вкусный сувенир") или попробовать вкусные сыры, ветчину, салаты (например, вместо ужина в ресторане или для "пикника") и немецкие вина? В магазине Кауфхоф, который расположен центрально - между Кё и Старым городом.
Read MoreМаленькие лавочки прелестны! В Старом городе есть умилительно маленькая лавка приправ и горчицы.
Я покупаю дюссельдорфскую горчицу только там :-)
Обязательно учитывайте, что эта лавочка закрывается по субботам уже в 15:00! :((мы в прошлую субботу прозевали :((
Время работы: понедельник - пятница: 9.30 - 14.00 & 15.00 -18.00 (с часовым перерывом на обед!), суббота: 9.30 - 15.00
Автор журнала «Всё о Дюссельдорфе», градовед и гид по Дюссельдорфу.
В Германии (и в Дюссельдорфе) принята единая сиcтема билетов на все виды городского транспорта, регулируемая временем передвижения по городу - с допускаемыми пересадками/остановками/сменой вида транспорта:
есть билет "К" на короткие поездки (не больше трёх остановок - €1.70, действителен в течение 20 минут),
билет "А"на одну "нормальную" поездку в один "конец" в течение 90 минут (то есть, можно выходить, пересаживаться - EinzelTicket Erwachsene: € 2.90)
* цены приведены на 1.1.2019
Знаете же, наверняка, что модным стало устраивать "Дни" какой-нибудь страны (День Японии или День Франции в Дюссельдорфе, к примеру) или города (как Дни Дюссельдорфа в Москве).
А я вот, например, опять же, могу устроить День Дюссельдорфа в Дюссельдорфе...
Если у Вас есть вопросы про Дюссельдорф, читайте сначала в "Справочной" - там есть ответы на 16 самых частых вопросов.
Посмотрите ссылки на отдельные статьи - про проезд (в Дюссельдорфе, из Дюссельдорфа в Кёльн (VRS), в регионе Рейн-Рур (VRR), в земле Северный Рейн-Вестфалия (NRW)!).
С некоторого времени купить туристические карты DüsseldorfCard можно купить во всех дюссельдорфских автоматах с названием Rheinbahn. Практически также, как и другие проездные билеты.
Здесь же вы найдёте небольшую инструкцию с иллюстрациями первых "шагов" при покупке билетов.
Новые рейсы российской авиалинии в Кёльн влекут за собой вопрос: как проехать из кёльнского аэропорта в Дюссельдорф?
От аэропорта Кёльн-Бонн на электричке S19 или RE 8 (около 15 минут) до главного вокзала Кёльна, далее пересадка на электричку в Дюссельдорф.
В самом начале года я взялась за мини-проект "100-кратно интересный Дюссельдорф. Не упустить бы момент!" И вот что получилось - смотрите, какой длиннющий список набрался. Все самые разные моменты: практически, "Спонтанный путеводитель для Дюссельдорфа" :-)
Важно помнить: Если вы покупаете билеты в автомате, а также в большинстве других случаев, не забывать о том, что перед началом поездки их обязательно нужно прокомпостировать!
Где? Перед входом на станцию или сразу при посадке - уже в вагоне: проездной документ вставляется в компостер, отпечатывающий на билете дату и время.
SkyTrain - "небесная" подвесная дорога, соединяющая терминалы А/В/С аэропорта Дюссельдорфа (DUS) с железнодорожной станцией "Аэропорт" (Bahnhof Düsseldorf Flughafen - обратите внимание: это не главный ж/д вокзал города).
Автору приятно
получать отзывы
от читателей
и экскурсантов
АНОНСЫ
Итало Кальвино писал, что города — это «обмен словами, желаниями и воспоминаниями». Уже 15 лет (с 2011 года) мы тут собираемся, чтобы распутывать нити этого обмена. В 2026 году наши встречи пройдут в формате «Субботников» — но не для уборки улиц, а по субботам и для «разбора» смыслов, которые прячутся за (не)обычными фасадами.
В искусстве рамка одновременно ограничивает и создаёт возможность увидеть. Без рамки картина превращается просто в пятно цвета, а без заданных (прозрачных и не обязательно "на замке”) границ пространство не становится организованным пространством. И мой маршрут фактически рассказывает историю того, как Дюссельдорф постоянно менял свои рамки (и я не о выходе за рамки приличия)))
Записывайте даты прогулок 2026, пишите (записывайтесь, указывая выбранную дату), если захотите со мной и в обществе приятных спутников наблюдать за жизнью города, присоединяйтесь
Читайте про весну 🌳 про прогулку в амый большой парк Дюссельдорфа (70 га) — отправляйтесь в ту его "ещё нестарую" часть. Это пространство, которое не «выросло само», а было заново придумано. Здесь можно найти границу между «естественным» и «созданным» и наблюдать, как в городе природный хаос превращается (кем-то) в гармонию.
Это небольшой исторический парк с элементами классицизма, нео-готики и нео-романского стиля и живописными надгробиями в тени старых деревьев и особой тихой и поэтической даже атмосферой.
Воспоминания о трагедиях не ради страха, а ради благодарности — за жизнь, за город, за возможность говорить, слышать, быть рядом. Именно Пятидесятница, праздник дара речи, вдохновения и присутствия, подумалось мне, даёт нам повод поговорить об этом — честно, по-человечески.
Давным-давно в черновиках лежала статья с заголовком “Вы собираетесь приехать в Дюссельдорф в мае?”, а там одно слово: “Япония”.
(и пусть это станет предисловием к заметке о моём “японском мае” в 2025 году)
Посмотреть на Пасху через пространство города, связывая архитектуру, религиозные традиции, искусство и неожиданные символические параллели.
ПАСХАЛЬНОЕ: символы, традиции, истории
📍 Дюссельдорф – город с характером, историей и тайнами – смотрите в плане 2025, там-там🔹
авторские маршруты по Дюссельдорфу – от знаменитых мест до скрытых уголков
истории, которые оживают на улицах города
атмосфера, в которой приятно не просто слушать, а проживать экскурсию
Если у вас есть вопросы или предложения, пишите мне на mydusseldorf@gmail.com
Германия-онлайн
Посольство Германии
Чарующее путешествие
Deutsche Welle
Копирование материалов разрешено только с указанием автора и ссылки на цитируемую статью
При поддержке design-ed.ru
📍 Дюссельдорф – город с характером, историей и тайнами – смотрите в плане 2025, там-там🔹
авторские маршруты по Дюссельдорфу – от знаменитых мест до скрытых уголков
истории, которые оживают на улицах города
атмосфера, в которой приятно не просто слушать, а проживать экскурсию