“под влиянием своих друзей и их курьёзных рассказов за вечерним пуншем” (с)

Немного культпросвета к пуншу-жжёнке: Die Feuerzangenbowle - немецкий фильм 1944 года (реж. Хельмут Вайсс (Helmut Weiss) / в русской фильмографии "Пунш из жженого сахара" / главный герой - в исполнении очень популярного у немцев Хайнца Рюманна/Heinz Rühmann).

Вот этот план экскурсионного маршрута в один дюссельдорфский район лежит в папке “карты” с названием “2017-12-15------” то есть: с 2017 года уже и с пунктирной линией!

Сегодня второй Адвент, все пьют (зачёркнуто) коллеги вовсю "постят" под девизом "Пра!зд!ни!ки!" У меня - другое. Всё оттого, болезнь "нечаянно нагрянет, когда её совсем не" (с) - в моём случае: сильнейший простудный вирус. И тогда на повестке дня экскурсовода всю предыдущую неделю были вопросы непростые: Болеть или не болеть? Или позволить болеть себе "через день"? Я устроила себе поблажку-передышку с чтением - у меня сейчас на "полке" полное собрание сочинений Тургенева, а у него есть забавный список недостатков "специалиста" (охотника)) - я его подредактировала "под свои нужды":

Работаю когда (вчера, к примеру), много замечаю, наблюдательно. Вижу, но не фотографирую. В мыслях есть, но не в записи. Отдыхаю когда (сегодня, к примеру же), читаю, интересно. Вот, например - из категории “актуально и поныне”. Тургенев: “Писать в наше время письма из-за границы — я говорю о письмах, назначаемых для печати, — и легко и трудно”.

Верно сказано (не мной): "сумерки означают лишь то, что наша жизнь стала богаче ещё на одну пятницу, ещё на один праздник, ещё на одну фразу "У нас всё по-старому", ещё на один политый цветок, удачный пирог, пришитую пуговицу, яблочный огрызок на диванном подлокотнике" (с)ЛитераТорт - про мой ноябрь 2019 года

Сходила в университетскую библиотеку, прочитала про цвета и "сходство" Пауля Клее и Йоханнеса Иттена - хотела только про Клее (он потому что для Дюссельдорфа важен, а значит и для меня), а получилось и про Иттена. И много букв. Буквально даже) А вы смогли прочитать художественную работу Пауля К.?

О значении русской литературы для немцев.
Рената Эфферн, специалист по русской литературе в Баден-Бадене: ”Я показываю русским гостям наш город, часто бываю у памятника Тургеневу. У нас еще есть два памятника Достоевскому, Жуковскому, - то есть русская литература здесь самая главная. …И мы хотим создать в Баден-Бадене Русский культурный центр, посвященный Ивану Тургеневу”.

Спросили меня “А где гинкго растёт в Дюссельдорфе?” - вот же, оказывается: людям интересно это дерево, но интересующиеся даже подумать не могли, что оно у нас растёт, пойдёте гулять - обратите внимание. В азиатских странах его издавна чтут как символ стойкости и долголетия и храмовое дерево, и с благоговением собирают опавшие листья гинкго для гаданий.

Продолжая тему «Дюссельдорф в сравнении с Нью Йорком»: вот посмотришь на эти три игруньи (фонтан «Три танцующих девы», созданный скульптором Вальтером Шоттом, был передан Центральному парку в 1947 году - их можете найти его в Северном саду К(ё)онсерваториии) и вспомнишь мгновенно нашу дюссельдорфскую «Играющую с мячом» на Кё.

В Дюссельдорфе ботанический сад теперь при университете, первый был в парке Хофгартен - тогда (и не зря!) множество ботанических садов было создано в разных городах, особенно на рубеже XVIII-XIX веков - для сбора и развития разнообразных коллекций живых растений и для исследований. В европейских садах и сейчас очень познавательно - собирают полезные растения очень разнообразной, а потому бесконечно интересной природной флоры.

На этом сайте я стараюсь рассказывать про рабочие моменты (для личного у меня есть другие каналы), но и личное восприятие в моей работе играет большую роль (и в каждой экскурсии много зависит не только от личности, настроения, интересов рассказчика). Поэтому я записываю в "дневник экскурсовода" раз за разом (и прилагаю фото-документацию) хотя бы раз в месяц. Получается коллаж, который мне самой много потом выдаёт.

— Давай, говорит, спаржи поедим, Дорофеич, никогда не пробовал, деликатес!
(Кочетов, “Журбины”)

Про délicatesse и деликатное.

А если подумать, что в разное время деликатесом считались: и картофель, и огурцы, и рис, и чай - то и простые блюда с картофелем, столь любимые в Дюссельдорфе - тоже своеобразные “исторические деликатессы”!

Я много читаю, охотно старые книги, потому что они - честные и достоверные источники информации, а не то, что переписывается в русскоязычных сайтах.
Вот я рассказываю (по подтверждённым и перепроверенным источникам информации)…

Предлагая вкусный и познавательный комплекс: небольшой мастер-класс с показом (как и что делается), и одновременно дегустация (какое оно на вкус) с рассказом (отчего и почему) и примером как просто сделать ужин особенным при помощи правильного оформления стола…